Cunto fudud, laakiin sida cuntooyinka macaan leh ee salmon: salad, boob iyo kalluun casaan ah

Way adagtahay in la helo cuntooyinka kalluunka, taas oo ay jiraan nafaqooyin ka badan soodhada salmon. Taas oo keliya dadka degaanka ah ee xayawaankoodu liito ma aysan helin dad: shiil, dubi, samee saladh, busteyaal iyo xitaa cunaan cayriin. Dhadhanka marwalba way ka duwan tahay had iyo jeer cajiib ah.

Qodobbo xiiso leh oo fudud oo ku saabsan sida loo karinayo salmon ee foorno leh iniin khardal iyo malab

Waxaa jira dhowr sababood oo ah cuntooyinka saliidda la dubay ay caan ku yihiin: si fudud, si dhakhso ah, dhadhan fiican leh iyo buluug aad u culus. Intaa waxaa dheer, waxaa jira noocyo xiiso leh marinade, u oggolaanaya in la siiyo hilibka dhadhan aan macquul ahayn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Maraq ama bacaha kalluunka - dhowr jeexan;
• Khardal roodhida - 2 tbsp. qaadooyin;
• Honey - 1 tbsp. qaaddo;
• Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
• Liqobta liinta - dhadhanka;
• Saliidda qudaarta.

Diyaarinta:

1. Waxaan diyaarineynaa marinnada: weel gaar ah, ku walaaq hal qaado oo ah liin, malab iyo caleemo qoyan midhaha (ku dhowaad 1 qaado shaah), ku dar laba malmood oo dahab ah. Si fiican u walwal si aad u sameysid tiro mideeysan;
2. Raadi burush ballaaran, taas oo lagu riixo marinade oo la daboolay kalluunka. Ku duub salamoonka filimka cuntada ama si adag u duub bacda oo u bixi "naso" ilaa 40 daqiiqadood;
3. Inkasta oo kalluunka uu marinayo, u diyaari foollada dubista: Saliidda gudaha ku jirta saliidda gabbaldayaha iyo horey u foornada ilaa 190 digrii;
4. Qaybaha xayeysiiska ee bacaha ama bacaha, ku shub dhadhankaaga. Si adag u xoqin kalluunka iyaga oo ku dheji foornada;
5. At heerkul ah 190 darajo, dubi 20-25 daqiiqo.

Sida caadiga ah, salad lagu dubo oo la dubay, iniin khardal ah iyo malab waxaa la siiyaa laba luuq oo liin ah.

Recipe salad leh salmon iyo jiiska mozzarella iyo yaanyada

Haddii qayb ka mid ah qasacadda kalluunka casaanka luminayo qaboojiyaha oo aad rabto wax macaan leh oo iftiin leh, ka dibna salad ka samaysan salmon leh jiiska mozzarella miro iyo yaanyo waa xulashada ugu fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Qaybta lafdhabarta - 50 g;
• Yaanyo - 1 koob;
• Mozzarella cheese - 30 g;
• Labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
• Basasha dhadhankaaga;
• Dhir, caleemo caleemo ama cagaarka kale - markaad go'aansatid;
• Salt - dhadhankaaga.

Diyaarinta:

1. Yaanyada miinada iyo iyaga u gooyaa xabadaha yaryar;
2. Fillet iyo jiis ayaa sidoo kale lagu jarjarey xabado yaryar. Waa lagama maarmaan in cabirka dhammaan walxaha la gooyo ay isku mid yihiin;
3. Biyo raaci basasha, cagaarka, diirka iyo googooyi;
4. Ku dar dhammaan walxaha la jarjaray ee suxuunta, ku shub laba qaado oo labeen dhanaan ah isla markaana si fiican u walaaq.

Salad fudud oo salmon ah ayaa diyaar u ah! Dhammaan wax walba oo kaliya dhowr daqiiqadood.

Sidee dhadhan fiican u karisid hilibka salmon ee saliid lagu dubay?

Haddii aad soo iibsatay qaar ka mid ah cunnooyinka kalluunka ee cuntada leh oo la yaabay waxa la karinayo salmon - jawaabta ayaa la helaa. Ku dhex daadi kalluun cas oo leh saliid iyo khudradda - waa mid xaq u leh qado ama qado leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salmon hilibka - 3-4 gogo ';
• Basasha - 5 gogo ';
• Karootada - 3 qaybood;
• Kalluunka dhirta - dhadhankaaga;
• Saliidda saytuunka ah ee saliidda;
• Casiirka liinta - oo leh 2 xabbo;
• Cagaarka iyo milixda - dhadhankaaga.

Diyaarinta:

1. Waxaan diyaarineynaa marinadeey: baaquli goonni ah, ku dar liin, kudheer laga bilaabo laba miraha, milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso, dhir udgoon. Si wanaagsan u qas;
2. Duufaan, ku dhaji qaybaha kalluunka oo ku shub marinade. Daboolka dabool oo bixi 20 daqiiqo;
3. Inkasta oo hilibka la gooyey, si fiican u jarjar basasha iyo karootada iyo waxaad isku shiishaa saliid saytuun ah. Diyaarinta ka dib - saar cagaarka saxan goonni ah;
4. Saliid ka samee shaashadda saliidda leh, diirran oo giigsanayso, labadaba ku shiil. Wadarta wakhtiga wax lagu kariyo ee qaybaha kalluunka waa qiyaastii 10-15 daqiiqo;
5. Kalluunku waa diyaar. On saxan gooni ah, ku dhaji gabal yar oo salaar, ku rid hilib la shiilay, kuna rush daaq khudaar iyo cagaarka kor ku xusan.

Laga soo bilaabo salmon waxaad ka heli kartaa suxuunta delicious-calorie, taas oo aan u baahnayn waqti badan karinta. Laga soo bilaabo gabal yar oo ah kalluun casaan ah iyo khudaarta cagaaran, marwalba joogta guriga, waxaad heli kartaa saxan royal ah. Cunto qabow!