Markii ay kudhawaaqday arday arday ah, waxaan ku qanacsanahay "Riisaha quraacda" raqiis ah waxayna ku farxeen in lagu khiyaaneeyo waxa gudaha ku jira. Maanta kalluunku maaha daweyn raqiis ah. Intaa waxaa dheer, qayb ka mid ah badeecada, soosaarayaashu waxay cayiliyaan hilibka iyo hilibka keliya.
Si kastaba ha noqotee, baakidhku wuxuu inta badan naga nadiifiyaa nalalka "sawirka hilibka" - ka dambeysa darbiga maqalka ee aanad arki karin. Waxaan iibsanaa "bisad guntan," haddii aan, dabcan, bangigu maaha dhalo. Goobta gudaheeda, waxay soo baxdaa, dabcan ma aha bisad, laakiin sidoo kale waa farsamo wanaagsan oo lagu magacaabo xididada, dufanka iyo carjawda, oo ku wareegaya maraq aan caddayn, carrabkaagu ma jeedsan. Si loo fududeeyo xulashada, shaybaarka ayaa loo xushay baaritaanka, taas oo, sida soo-saare bixiyeyaasha loo hubiyey, ma jirin soy iyo qudaarro dhir ah oo kale, waxayna isku dayeen inay ogaadaan in tayada alaabadu ay ka soo baxdo heerarka iyo filashadayada. Quraac waxtar leh oo loogu talagalay dalxiisayaasha firfircoon waxay noqon karaan kuwo ilaalin, hilib ama fuud.
Hilib kale. Noloshaada waxaa jira waqtiyo aan suurtagal ahayn in la quraacdo hilib cusub ama la jarjaray, mana jirto wax suurtogal ah in la kariyo dhammaan. Ka dibna waxaan xasuustaa fuudka. Soo jiidasho waa in lagu kaydiyaa muddo dheer (ilaa 5 sano) guriga. Hilib qasacadaysan oo hilib hilib ah iyo dufan leh, oo ah qashin badan oo ku jira gasacadaha, ku dar milix, basbaas, caleemo, qallajin iyo lakulmaan. Waxaa sidoo kale jira hilib sifeysan (ioday fuuqbaxay), taas oo marka biyaha ku dheregtay ay wax u eg yihiin hilibka doofaarka ama hilibka lo'da. Laakiin mar labaad, su'aasha isku mid ah: meesha iyo sida loo kariyo, markaad joogto joogto ah. Waxaa sidoo kale jira hilib soy ah, taas oo sidoo kale aad u badan for hiwaayadda. Sidaa darteed cunto casho ah oo dibedda ah oo ka baxsan guriga, marka laga reebo kartida canqowga, cidina ma abuuri karto wax ka fiican oo dhadhan. Fasaxyada waxtar leh ee dalxiisayaasha firfircoon ayaa lagu iibiyaa dukaamada oo dhan, sidaas awgeed xulashada noocyada kala duwan ayaa badan.
Xeerka ilaalinta. Waxyaabaha kiimikada ah, qiimaha tamarta, iyo dhadhanka ayaa go'aaminaya qiimaha nafaqada ee hilibka. Hilibka, qiimaha ugu qiimaha badani waa borotiinka si buuxda loo cabbo iyo faa'iido waxtar leh. Cunto xayawaanku waa cuntada maskaxda, awoodda shaqo, dulqaad, taas oo faa'iido maaha oo kaliya goobta shaqada, laakiin sidoo kale inta lagu jiro inta kale. Weli hilibka lo'da, tusaale ahaan, waxaa ku jira biro badan. Si arrintan loo ilaaliyo bangiga ayaa ka caawiya, waa inay hubiyaan tayada raashinka qasacadaysan iyo dabacsanaantooda (dabcan, haddii ay markii hore doorteen qalab cayriin ah). Hagaajinta nidaamkan tiknoolajiyadeed ayaa lagama maarmaan u ah mas'uuliyad weyn. Dhanka kale, si loo kordhiyo raashinka qasacadaysan inta lagu jiro kaydinta, waxaa lagama maarmaan ah in heerkulka nadiifinta uu aad u sarreeyo, iyo waqtiga daaweynta heerkulku uu dheeraado. Dhanka kale, heerkulka sare ee kuleylka, qaab-dhismeedka hilibka waa la burburiyey, tani waxay keentaa in ay ka sii darto tayada dhadhanka, tusaale ahaan, barar xoog leh iyo jeexan. Kuwa ugu haboon ee heer-kululeynta ayaa ah heerkulka 121.1 digrii. Heerkulkani, xitaa sheyga ugu caansan ayaa u dhinta.
Tushenku - ee geesaha!
Sidaa darteed, si ula kac ah u dooranaya bangiyada culus leh "Saafay qoyaankiisa," ma dooneyno in aan soo jiidno ilaha isir ahaanta ee borotiinka laftiisa, kaas oo ah ilaha ugu muhiimsan ee borotiinku waa 7-10% oo keliya, iyo inta kale - "geesaha iyo hoofyada." Sidaa darteed, faragelinta imtixaanku waa aqoonsiga fuudka. Marka hore fiiri waxa guud ee hilibka iyo dufanka ee heerarka. Marka loo eego GOSTs, jajabkoodu wuxuu ka kooban yahay 56.5% khudaarta cagaaran, 54% ee fasalka kowaad. Ka dibna hubi xaddiga dufanka. Waa inay ahaataa 17%, maahan in ka badan. Hilibka, basasha, basbaaska, caleenta baruurta, baruurta - kuwani waa qaybaha digaagga.