Mararka qaar qaraabadeena waxay ka soo baxaan miiska waxayna ku dhahaan farxad: "Thanks," iyo mararka qaarkood, inkastoo dhamaan dadaalladeena, qadada ama cashada ay ku dhammaato niyadjab. "Cuntada cusub oo dhadhan fiican leh, laakiin weli wax Waa ku filan, shaqadeenana aan la mahad celin, marmarka qaarkoodna ma jiraan wax cunto karis ah oo fudud, qaar ka mid ah maqaarka markii u adeega saxanka caadiga ah. "Sidaa daraad ka wadahadlaan qurxinta suxuunta, sababtoo ah cunto karinta iyo cunista quruxda waa weyn!
Xitaa cunuga ugu badnaa wuxuu cuni doonaa Boorash badan oatmeal ah haddii la qurxiyo oo loo adeego saxan cufan, oo lagu mahadsanyahay qurxinta suxuunta - diyaarin qurux badan. Oo adigu, isaga u diyaargaroobi, waxay dareemi kartaa sida abuuraha dhabta ah, abuuraha sheekooyinka culimada.
Kushiinka jikada - waa waqti aad ku kariso casho! Soup - delicious! Aan ku bilowno saxan qadad ah oo qadiimi ah - maraq. Cabbirrada Japan, tusaale ahaan, si farxad leh u qurxiyo maraqyada leh motifs dabiiciga ah. Xilliga dayrta ee fijaannada foornada ah waxay daaqsanyihiin geedka khafiifka ah ee gaduudka laga soo jaray dabacasaha. Guga, ka dib markaad wax ku eegto saxanka, waxaad arki doontaa ubax farabadan oo laga sameeyay guluub. Ma jiraan tiro fikrado ah iyo qaab-dhismeedkooda. Waxyaabaha ugu fudud ayaa ah inay ku shubaan maraq digaag ah oo saxan, oo ku rusheeya kuwa xayawaanka yar ee cadaanka ah (waa mid dhaqaale, uma baahnid inaad iska tuurto hadhaaga cuntada), ka dibna waxaad u furan tahay meel bannaan.
Haro cajiib ah
Laba caleemood oo saladh ah ayaa isu beddela caleemo ubax ah, iyo digaag la kariyey ama ukumo digaag ah Si taas loo sameeyo, uma baahnid wax qalab gaar ah. Qaado ukunta adag-la kariyey iyo ku jar mindi yar oo ku yaala zigzags si toos ah dhexda. Halkan waxaa ku yaal laba libaaxii. Qaybta taararka waxaa lagu diyaarin karaa qulub caws. Si aad tan u sameyso, qaado roodhiinno rooti cusub oo si tartiib ah ugu dhex geli saqafka cagaarka. Hel boodh delicious leh maraq digaag. Laga soo bilaabo kaydka noocan oo kale ah ee baaquli carruurta kaliya ma noqon doonto dhibic.
Xiddooyinka on saxan
Haddii aad leedahay maraq khafiif ah, tusaale ahaan, isweydaarka ama broccoli, waxaad ka gooyn kartaa foornada waraaqda dubista (cimilada, ubaxyada iwm.), Si tartiib ah ugu dheji dusha sare, cidhbaha si adag u daadi nuts ama rooti rooti loogu qurxiyo suxuunta - kariska qurux badan. Xiddiga saaran saxan oo aan marnaba jecelayn maraqa ayaa ka caawin doonta inuu xalliyo xaaladda.
Xagasha borsch
Ka hor inta aanad u adeegin, waxaad ku qaadi kartaa daruur ama wan leh kareem labeenta saxan oo leh borscht. Si aad u sameysid sawir, u daadi labeen kareemka adoo isticmaalaya dariiqa loogu talagalay ee sawirka iyo ku dheji dhibcahaan leh ul dhuuban alwaax. Waxaadna ku dhejin kartaa dusha sare ama boorka dheer ee guriga la kariyey. Ka dib oo dhan, dhumucdiiskii maraq, waxay u fududahay in ay sii xajistaan qurxinta saddex-cabbir.
Salladaha
Iyada oo lagu caawiyo kareemka ama kareemka, waxaad ku qurxin kartaa maraqa badarka miraha ah. Qoryaha isku midka ah ayaa kaa caawin doona inaad ku duubto labeen kareem ama labeen shahwad ah - dhufyo dusha sare ah ee maraq-strawberry ama maraq cherry ah.
Oo waxaan rabaa inaan cuno salad
Waxaan u gudubnaa saladh. Ilaaliyahayaga yaryar ayaa xiiseynayay, isaga oo soo jeedinaya inuu isku daro salad. Si tan loo sameeyo, on saxanka dabaq ah caleenta caleenta caleenta, iyo iyaga qaybaha ku jira qaab wareeg ah - maaddooyinka saxanka mustaqbalka. Waxa la kariyaa beetroot, ama karootada qafiifka ah, caleen qajaar, jiiska, iwm.
Si karootada dufan leh iyo xididada cagaarka ah si aad u bixisid casiirka, ha ku xoqin on huurka, laakiin isku day inaad ku habayso isticmaalka mindi-khudradda nadiif ah oo leh khaanado dhuuban. Waxa ugu muhiimsan waa in la sameeyo goobo qurxoon. Bartamaheeda, ku dhaji khudradda xawaashka saladh ama suugo. Taasi waa sidaa, ciyaarta, waxaad ku daneeyn kartaa cunnida cunta karinta.
Exclusive!
Salad barar ah oo dhadhan leh ayaa lagu kala duwanaan karaa siyaabo cusub oo loo adeego.
Salad ku jirta galaas
Ku dhaji lakabyada saladh ee galaas sare ah. Miyaad ka baqaysaa in yar yar ee jebin kara? Ha welwelin - qaado isla isla, caag ah. Waxaa lagu iibiyaa dukaanka qalab kasta. Dhinaca galaaska waxaad ku dhejin kartaa liin ama liin qajaar ah. Ilmahaagu wuu ku faraxsanaan doonaa, sababtoo ah wuxuu u cunaa sidii qof weyn.
Magaca Wajiga
Laga soo bilaabo daacad loo isticmaalo karaa jari kartaa hoosta hoose ee qurxinta dheeraad ah ee suxuunta - diyaarinta qurux badan. Si tartiib ah u leexin ama u jar jarjaraha jejebka - hortooda adiga oo ah giraan adeeg, oo aad si fiican ugu adeegi karto saladh kasta jiilaalka. Saladh khudradda khafiif ah ayaa ka soo bixi doona banaanka, laakiin suxuunta isticmaala khudradda la kariyey, oo leh jajab dhaadheer leh, oo lagu sameeyay qalabkan fudud, ayaa si fiican u eegi doona.
Haddii weelka (salalka giraanta) uu yaryahay, ka dibna saxanka waxaad ku dhisi kartaa dhowr "munaarado" badan oo isku xira "derbiyada" khudaarta cagaaran ama qashin qubka. Qaar ka mid ah qalabka taariikhiga ah ee saxda ah ee saxan!
Waa in aan si dhab ah kor ugu qaadno calanka munaaradaha, sababtoo ah milkiilaha qalcadda (yar yar). Calanka, isticmaal caleemaha saliiga ee casaanka ah ee casaanka ah, xayawaanka cadayga, ama sharoobada basbaaska oo la gooyo dabacsanaan la'aan. Waa hagaag, dhamaan wixii ka hadhay waa in geeska lagu rido geeska oo bilaabaan wax cunista.
Waxaan ku soconnaa socod!
Salad waxaa loo adeegsan karaa sanduuq. Qaado rooti, xaleef rooti loogu talagalay sandwiches ama maraqa pita. Ka bixi salaan sida salad caleenta ah ama dabaysha oo daboolaya gabal kale - sandwich ugu macaan waa diyaar!
Waxaad sheegeysaa in aad haysatid "Salad baraf ah" maanta, waana la cuni karaa markaad ku jirto dhar qaabdhismeed ah, tusaale ahaan, kaas oo lagu dhisay miis fadhiya oo la dhejiyey miiska. Dabcan, markaa waa inaad ka tirtirtaa hadhaaga cuntada ee ka hoose miiska hoosteeda, laakiin intee in le'eg ayaa xiiso leh! "Camp" qadada ayaa la xusuusan doonaa waqti dheer.
Waa maxay labaad?
Garnish waxay ku faaftaa hilibka ama digaaga iyadoo la adeegsanaayo giraangirta horay loo yaqaan. Fursad kale ayaa ah in la deynsado baradhada la shiiday leh casiirka ama dabacasaha, ka dibna isticmaal saliingaha macmacaanka si aad ugu dhajiso saxan dhinaca midab ah saxan ku yaal foomka curlaha ama figariinada.
Kaabashka Peking
Ma leedahay caleemo waaweyn oo ah Kaabashka Peking? Ku samee "doonyaro leh shixnad." Markaad dhex gashid xaashida, ku dheji saxanka ugu weyn (tusaale, pilaf, boorashka baradho ah ama baradho la shiiday), xarigga ku dheji weelka "sail" ka soo jeexan qajaar. Marka xigta, geli "qalabka" - waxaad ka dhigi kareysaa gabal basbaas macaan, ama waxaad yareyn kartaa sawirka caadiga ah., Qaar ka mid ah shirarka kiiskani ma dhaawacayo.
Basbaas macaan
Laga soo bilaabo basbaas macaan ah waxaad samayn kartaa taageere qurux badan oo qurxin doona wax kasta oo labaad. Si arrintan loo sameeyo, gooyso midhaha kala badh. Ka dibna si tartiib ah uga saari miraha, filimada iyo jirida. Maraqa waliba leh mindi fiiqan gooyaa baasto khafiif ah. Ha gaarin geeska ka soo horjeeda by qiyaas ahaan nus mitir. Jeexitaan kasta oo xiga waa inuu ka yaryahay midkii hore. Ka dibna si tartiib ah u isticmaal mashiinka qalabka si aad u wareejiso qalabka saxda ah, isla mar ahaantaasna waxaa u furan qaab taageersan. Tilmaamyada muusiga waxaa laga samayn karaa baalasha basasha cagaaran. Haddii aad iyaga ka gooyo dhinacyo kala duwan oo iyaga ku xoqaya dhamaadka cawlaanka mindi, waxay ku dabooshaa siddooyin qurux badan. Tani waxay noqon doontaa qurxinta qorraxda taageera bariga.
Khajaarka
Laga soo bilaabo qajaar waxaad ku dhisi kartaa "kooxo canab ah" oo ku qurxin, tusaale ahaan, qasacad. Qaado kafeega qaxwaha, adigoo ku dhejinaya qajaarka qajaarka .Isku day qaar ka mid ah xirfadlaha waxaad ku heli doontaa midab kala duwan. Cuntooyinka la dubayo - kareemada, ducklings iyo asterisks? Isticmaal si ay u adeegaan sirta cad oo ka sameysan isbinaajka, xididdo ama broccoli.
Macmacaanka shaqada firfircoonida
Qolka ugu weyn ee naqshadda culus, dabcan, waxaa bixiya macmacaanka - waxaa lagu qurxiyey miraha, caramel, shukulaatada.
Shukulaatada
Iyadoo gacan ka helaysa shukulaatada fiiqan ayaa lagu hagaajin karaa xaabada yar yar. Biyaha ama kareemka Kookaha ayaa ka soo baxaya shaandho gogol ah. Ku dhaji foornada saxanka duufaanka, ubaxyada iyo ku dar kookaha koreeya, ka dibna si taxadar leh u dhig mousse ama jelly on top.
Shukulaatada ka samee shukulaatooyinka. Qaado warqad raadis ah ama warqad dubista oo ku dheji qalbiyada, ubaxa, dhirta cawska, calaamadaha. Warqadda u rog dhinaca hoose (si aad u hesho qaybaha garaafka ah ee loo yaqaan "figurines") oo sii wad.
1. Ku rid waraaq sax ah oo ku yaal saxaarada ama jarista.
2. Dhuxul shukulaatada adigoo isticmaalaya baako leh geeska la gooyey, sawir sawirada ku wareegsan qorshaha. Haddii uu jiro shukulaato badan, ma xaddidid naftaada silhouette - buuxi qaybaha gebi ahaanba.
3. Ku rid qalabka shaqada ee qaboojiyaha. Marka tirooyinka ay adkeeyaan, si tartiib ah uga soo qaad warqadda leh mindi fiiqan. Waxay qurxin karaan keegga guriga, keega ama muuska.
Caleenta shukulaatada waxay noqon doontaa qurux ka mid ah macmacaanka. Iyaga, waxaad u baahan tahay inaad doorato caleemaha cagaaran ee midab ama geedka, waxaad isticmaali kartaa dhirta guriga. Waxa ugu muhiimsan waa in caleemahaas aan lagu daaweyn kiimikooyinka ama ma noqon karaan sun. Isku day in aad ku hayso caleemooyinkan ugu yaraan hal gabal oo petiole ah.
Koorsada shaqada
1. Leaves waa in la dhaqaa oo la qalajiyaa.
Dhabarka caleemaha ee burushka, ku dabool shukulaatada. Dhumucda lakabka shukulaatada ma aha wax ka yar 2 mm. 3. Saar qaboojiyaha ku rid qaboojiyaha ilaa 1 saac.
4. Codso lakabka kale ee shukulaatada dhalaalay oo caleemaha ah oo mar kale ku rid meel qabow.
5. Markuu dhoco shukulaatadu ugu adkaato, si tartiib ah u jiid jabka jilicsan iyo caleenta hadda ka soo baxa caleen shukulaatada. Caleemo macaan ayaa u dhaqaaqa macmacaan leh mindi si aysan u dhalaalin gacmahaaga.
Caramel Varim
Gaajo yar ayaa la yaabi doonta marka ay ogaato in aad cuni kartid macmacaan, laakiin sidoo kale qurxinta ay ka soo baxdo caramel guri.
Qaado:
- 1 koob oo sonkor ah
- 5 koob oo biyo ah
- 2 dhibcood oo khal dabiici ah (sida caadiga ah tufaax ama canab)
Diyaarinta
1. Ku dar sonkorta ilaa digsi hoose oo hoose, ku dar
biyaha, khal iyo kuleylka kuleylka ugu hooseeya. Ha isku darin! 2. Markuu sirku bilaabmo inuu karkariyo, keruubka sonkorta ayaa bilaabi doona inuu ka samaysto derbiyada dusha sare - si tartiib ah ugu dhaji dharka shukumaanka qoyan. Waxa ugu muhiimsan waa in sharoobada uusan karkarin karin. 3 Dumiga waxaa laga yaabaa in mararka qaarkood la ruxo, laakiin waa suurtogal in la isku daro masska. Haddii aad hoos u dhigto darayga sharoobada biyaha qabow, waxay sameysaa kubad adag - sharoobada ayaa diyaar ah! Ka soo saar weelka sharoobada ee kuleylka oo ku rid weel biyo ah ama basin biyo qabow. Xaaladdan, caramel wuxuu ilaaliyaa midabkeeda dahabka ah ee quruxda badan.
Dambiilaha dufanka leh
Caramel waa diyaar, waxaan bilaabeynaa inaan ka sameysanno dahabka. Koobabka karamel oo aad u fiican.
1. Qaado balaastiig ama shumac biraha ah, hoos ugu foorari subagga. Ku dhaji dusha sare ee dusha sare.
2. Qaado sharoobada adigoo shaaha ku jira iyo dhuun khafiif ah oo biyo ku dhajiya jihooyinka kala duwan. Waxa ugu muhiimsan, ka soo guuri bartamaha geesaha. Waxay u egtahay mid aad u fiican sida baska oo ah qaab shimbir ah.
Sidaa darteed, qurxin macmacaan qabow iyo qalalan. Laga soo bilaabo qoyaan ama kuleyl, caramel si fudud ayaa u dhalaali karaa.
Salladaha
Xawaaraha ka soo baxa caramel waa la geyn karaa, si tartiib ah oo si tartiib ah u rogaya salka wareega oo wareegsan (tusaale ahaan, qalin qaro weyn - oo aan u baahnayn in la iloobo inuu subagga dhuubo) hoosta sharoobada.