Recipe for salad delicious ee ukunta iyo qajaarka

Maanta, waxaa jira salad badan oo isticmaalaya alaabooyin kala duwan. Laakiin haddii aad rabto nadiif, iftiin, delicious iyo marwalba saxda ah, talo ku samee salad leh qajaar iyo ukunta. Ku darida, tusaale ahaan, isku-dhafka, boqoshaada ama doofaarka, waxaad heli doontaa cunto cusub oo xiiso leh mar kasta.

Nambarka 1aad. Salad sahlan oo leh qajaarka iyo ukunta

Saladhkani waa sida saldhig u ah inta kale. Si kastaba ha ahaatee, tani kama horjoogsanayso inay noqoto mid aad u fiican oo aan loo baahnayn in la cuno cunto iyo qado.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• qajaarka waaweyn - 4 gogo '
• ukunta - 2 xabbo
• salaar - dhowr caleemo
• saliidda cuntada - 1 tbsp. l.
• cusbo
• cagaarka
• basbaas.

Habka diyaarinta:

1. Waxaan uxidhi doonaa ukumaha adag oo iyaga ka gooyaa tuubooyinka ama xabadaha leh caawinta ukunta;
2. Qajaar la jarjaray xaleef dheeraadka ah, ka dibna waxaa loo qaybiyaa 2 qaybood;
3. Caleenta caleenta ayaa loo daadshay ilaalinta dhammaan fitamiinada ku jira;
4. Dhamaan maaddooyinka ayaa lagu ridaa baaquli, ku shub saliid yar, ku dar cagaarka, basbaaska yar iyo ku dar. Ka dibna si taxaddar leh isku dar

Doon! Isku caawi lana wadaagto fiitamiinada qaraabada iyo qaraabada.

Nambarka 2aad. Ku nadiifi saladh digaag leh oo leh qajaarka iyo ukunta

Hilibka doofaarka waxaa lagu buuxin doonaa isku-dar ah "qajaar-ukun" iyo siin salad fadhi iyo farxad. Taabashada jilicsan ee saladkan laga helo waxay keeneysaa magaca caadiga ah - "Khibrad".

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• digaagga digaaga - 400 g
• qajaar - 5 jibaaran
• ukunta - 4 gogo '
• farmaajo - 100 g
• majones ama saliidda cuntada - 2 tbsp. l. (loogu talagalay shidaalka)
• cusbo
• basbaas.

Habka diyaarinta:

1. karkari hilibka iyo googooyaa yar oo ku saabsan 2-3 cm dhererka;
2. Khajaarka waa la jarjarey oo la jarjarey si ay u helaan rinji yar-yar;
3. ukumaha adag-la karkariyey, qaboojiyey, nadiifiyey qolofka iyo jarjar xabadaha leh mindi ama ukun;
4. Dhammaan maadooyinka ayaa isku wada duuban baaquli salad ah, oo la cusbo leh majones ama saliidda cuntada;
5. cusbo, basbaas, waxaan ku soo saarnaa farmaajo dusha sare.

Taasi waa dhan! Waxaad si ammaan ah u daaweyn kartaa kuwa aad jeceshahay ama martida.

Nambarka 3aad. Guga-xagaaga saladh dabocase cusub leh qajaarka iyo ukunta

Cuntadani sidoo kale waa sahlan tahay inaad diyaariso. Nafaqadu waxay siinaysaa ukumaha, iyo qajaarka iyo radishes waxay ka dhigtaa mid casiir leh, cusub oo qallalan. In saxan this, marka lagu daro qajaarka iyo ukunta, waxaa sidoo kale jira basal cagaaran. Doorashadan xabbad-qabowga qabow wuxuu si fiican u buuxin doonaa hilibka iyo kaluunka ku qanacsan, sidoo kale waxay u fiicnaan doontaa kebabs dabiiciga ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• dabocase - 10-15 gogo '
• qajaar - 2 xabbo
• ukunta - 2 xabbo
• cagaaran basasha
• dill
• labeen dhanaan
• cusbo.

Habka diyaarinta:

1. dabocase nadiif ah, raaci, ka saaro xididada, jarjar tuubooyinka dhuuban;
2. Dhiroonka qajaarka, waxaannu u jarjarnaa sida dhuuban;
3. ukunta karkariyo, qabow, nadiifi oo jarjar oo jarjaree;
4. jarjar baaquli saladh, ku dar dill dhaqay iyo jar jartey iyo basasha cagaaran jar jartey;
5. xilligaas oo ay la socdaan labeen dhanaan, cusbo kuxilanaantaada. Si isku dhafan.

Salaad ka soo dabocase leh qajaarka iyo ukunta ayaa diyaar u ah isticmaalka. Waxaad diyaarin kartaa sida sawirka lagu muujiyay.

Cuntooyinka aanad dooran ee qajaarka iyo ukumaha, noqdaan dabocase, yaanyada, hilibka, ulaha ama xitaa caloosha, xusuusnow: waxa ugu muhiimsan waa in la barto sida loo kariyo nafta iyo maskaxda. Markaa waa inaad adigu si deg-deg ah oo si fudud ugu soo baxdo adoo siiya fursado aan xadidneyn oo loogu talagalay cayayaanka qabow marwalba: Cuntada, ama dabaal, ama dabeecad ahaan.