Roodi foornada

Ku shub baaquli diirran (laakiin aan karkarin) biyo. Ku dar khamiir qalalan biyaha. Daadi wakhtiga Cuntada:

• Ubax - 2.5 koob
• Miraha qallalan - 2 qaado shaah
• Salt - 1 qaado shaah
• Biyo diirran - 1 koob

Tilmaamaha

Ku shub baaquli diirran (laakiin aan karkarin) biyo. Ku dar khamiir qalalan biyaha. Dhanka kale, ku walaaq burka oo kuus kuusan milix. Ku dar walxaha qalalan ee dareeraha. Isku qasi spatula. Marka dareeraha iyo walxaha qallalan ay si wanaagsan isugu qasi karaan, ka saar spatula oo cajiin cajiinka leh qasacad. Isku qas ilaa 4-5 daqiiqo ilaa uu cajiinka jimicsiga joojiyo saxanka. Kala beddel garee cajiinka, si khafiif ah saliida saliidda leh. Ku dabool shukumaanka oo ka tag meel diiran ilaa saacad. Laga soo bilaabo imtixaanka keeney, waxaanu sameynaa nuuca qaabka la doonayo. Ku faafi xaashida dubista, si khafiif ah u saliid. Waxaan ku ridnaa weelka dubista cajiinka qabow qabow, u jeedi heerkulka 175 digrii iyo dubi 35-40 daqiiqo kahor sameynta qolof dahab ah oo casaan ah. Waxaan qaadanaa rootiga diyaarka ah ee foornada, qabow oo u isticmaal ujeedada loogu talagalay.

Adeegyada: 6