Saabuun kibis leh jiis

Si loo diyaariyo rootsticks waa inaan, marka hore, jarjar beedka mozzarella Cuntooyinka:

• Mozzarella farmaajo - 450 garaam
• Pizza Dheecaan - 900 garaam
• Saliid saytuun ah - - dhadhanka
• Tartanka dhulka la qalajiyey - - Si dhadhan loo dhajiyo
• Oregano - - dhadhanka
• Salt - - dhadhamin
• Cuntada la kariyey - 1 koob

Tilmaamaha

Si loo diyaariyo ulaha roodhida, waa in aan, marka hore, jaray jiiska mozzarella galay godad khafiif ah. Raashinka (450 garaam oo nus ah) duudduuban (20 ilaa 40 cm) oo jarjar cajiinka shanqadhkoodu yar yahay iyo 20 cm dheer (sida sawirka). In xarunta dhexe ee cajiinka ka soo cajiinka jiiska iyo ku dar. Ku duub ulaha dhalada leh saliidda saytuunka, si deeqsinimo ah ugu saydhaa toonta, oregano, milix, basbaas. Kadibna waxaad ku dhejisaa xaashida dubista xaashida dubista oo ay ku rusheeyeen ulaha oo leh xayawaan la dubey. Xayeysiisyada oo aan dib loo dhigin waxay ku dhejisaa khafiif ah ilaa 220 foorno. MUHIIM ma aha in la iloobo in heerkulka lagu yareeyo heerkulka 170 darajo, marka ulaha horay loo sii shubi lahaa foornada. Dubo ulaha ilaa 15-20 daqiiqo ilaa burka cayayaanka. Waqtigaan, sii wad si aad u diyaariso digaag labaad ee ulaha rootiga. Sticks waxay u adeegtaa hargab. Waxaa wanaagsan inaad karsato maraqa iftiinka ah ee lagu daro ulaha. Tusaale ahaan, yaanyo.

Adeegyada: 8-10