Rootiga Pita ee rootiga pita oo leh shimbiraha iyo tofu

Cunto khafiif ah oo roodhida leh tofu Sidaas darteed waxaa hogaaminayey dad badan oo cajiinka ah si ay u sameeyaan caajisnimo, laakiin waxaad marwalba rabtaa pizza! Xaaladdan oo kale, marwalba marwalba way kaa caawinaysaa, taas oo aad ku duubi karto waxna noqoto mid buuxa. Waad sii dheeran kartaa oo waxaad ku dubi kartaa pita leh walxaha ku habboon dhamaanba pizza aad u jeceshahay. Sida buuxin waxaan dooran jirey caan ah ama cunto khudradeed: pseudo-tofu iyo gawaarida. Xusuuso in gawaariddu aysan ka mid ahayn nooc kalluun ah oo aan loo tixgelinin qabow-dhiig. Waxay "sharciga ka baxayaan" sidaa daraadeed waxaa loo isticmaali karaa soonka. Sida tofu, waa wax aad u fudud oo leh: ma laha dhadhan qoyan iyo urin, sidaas darteed waxaa lagu dabooli karaa dhir udgoon, isku dhajiyo suugada iyo tan tan waxay ka faa'iideysan doontaa oo keliya. Laakiin iska ilaali, sababtoo ah tofu waa badeeco dufan leh oo qancisa.

Cunto khafiif ah oo roodhida leh tofu Sidaas darteed waxaa hogaaminayey dad badan oo cajiinka ah si ay u sameeyaan caajisnimo, laakiin waxaad marwalba rabtaa pizza! Xaaladdan oo kale, marwalba marwalba way kaa caawinaysaa, taas oo aad ku duubi karto waxna noqoto mid buuxa. Waad sii dheeran kartaa oo waxaad ku dubi kartaa pita leh walxaha ku habboon dhamaanba pizza aad u jeceshahay. Sida buuxin waxaan dooran jirey caan ah ama cunto khudradeed: pseudo-tofu iyo gawaarida. Xusuuso in gawaariddu aysan ka mid ahayn nooc kalluun ah oo aan loo tixgelinin qabow-dhiig. Waxay "sharciga ka baxayaan" sidaa daraadeed waxaa loo isticmaali karaa soonka. Sida tofu, waa wax aad u fudud oo leh: ma laha dhadhan qoyan iyo urin, sidaas darteed waxaa lagu dabooli karaa dhir udgoon, isku dhajiyo suugada iyo tan tan waxay ka faa'iideysan doontaa oo keliya. Laakiin iska ilaali, sababtoo ah tofu waa badeeco dufan leh oo qancisa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gawaarida la barafoobay 200 g
• Cagaaran basil cusub 15 g
• Saliid saytuun 1 tbsp. l.
• Oregano qalalan 0.25 tsp.
• Gawaarida dhulka madow 4 qashin
• Dill qaloocin leh 0.25 tsp.
• Lavash khafiif ah 2 pcs.
• Tofu 100 g
• Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
• Garlic 1 dhir
• Tamaandho yaanyo 4 tbsp. l.
• Salt 0.5 tsp.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad u sameyso saxan, qaado qashinka khafiifka ah, gawaarida barafka ah, jiiska tofu, basilaha cusub, toonta, xawaashka (oregano, dill, basbaas), yaanyo, kareem, saliid saytuun.
• Tallaabada 2 ee Jinka yaanyo ku tuujiyo dhar asaasi ah, ku dar saliid saytuun ah, milix iyo isku walaaq.
• Tallaabada 3 Qudho roodhida ku jirta xaashida dubista iyo dufan leh maraqa yaanyo. Ka dibna ku dhaji xaashida labaad ee kore ee kowaad, dufan suugo.
• Tallaabada 4 Gacanta ku dhaji tofu on rooti pit, si siman u qaybiyaan.
• Talaabada 5-aad Goynta qallafsan iyo rusheeyo dusha sare, dill qalalan, basbaaska madow. Daadi saliidda sayniska ah iyo meel foornada preheated ilaa 180 ° C 10 daqiiqo.
• Tallaabada 6 Basil weyn oo leh mindi ama jilbaha gacmahaaga.
• Tallaabo 7 Dajinta bambada la dhammeeyey basil.