- tofu - 450 garaam
- cusbo - dhadhanka
- baastada bariiska - 240 garaam
- Gingerfish cusub - 1/2 qaybood
- toon - 4 ilig
- subagga looska - 1/2 koob
- Suugo soya - 3 st. qaadooyin
- sonkorta bunka - 2 qaado shaah
- bariiska bariiska - 3 Art. qaadooyin
- saliida sisinta - 1 st. beedka
- biyo kulul - 1/4 koob
- Maraqa qumbaha - Si aad u dhadhamiso (dooran)
- celceliska qajaar - 1 xabbo
- gawaarida gaduudka cas - 1 xabbo
- basasha cagaaran - 2 qaybood (qaybo cagaaran oo keliya)
- cilantro cusub - 1/4 koob
1. Isku jar saliid saytuun ah oo ku dhex jira qaboojiye dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Iska yaree tofu oo googooyi 1 cm qaro weyn, qallaji saabuunta jikada. Tofu ku rid digsi qaboojiye leh subag leh oo isku shiisho ilaa 4-6 daqiiqo ilaa tofu laga soo saaro xagga hoose. Tofuubka ka sii daa oo jarjar dhinaca kale ilaa brown. Tofu ku rid kuri jarjar oo jarjar yar yar. 2. Duufaan weyn oo biyaha ku karkariyo. Ku dar qanjarro badan oo cusbo iyo baasto ah. Karso ilaa diyaar, sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Biyaha oo biyo raaciya baastada. 3. Peel iyo cadayg la jarjarey. Si yaryar u jarjar. Xardho qajaar, basbaaska alwaax, basasha cagaaran iyo lafdhabar. Meelaha waaweyn, isku dar qasacad, soodhaha soyinta, sinjiga, toonta, sonkorta, khudradda qamadiga ah, saliidda, biyo diirran iyo suugo toon ah (haddii loo isticmaalo) ilaa inta laga helayo isbeddel dhejis ah. 4. Ku rid tofu maraqa la kariyey, ku dar qajaar, basbaas qeyliya, basal yar oo cagaar ah iyo mashiinka dhogorta leh, isku dar. Ku daadi salad leh basasha cagaaran ee cagaaran oo u adeega.
Adeegyada: 4