Salad leh digir iyo sausage

Waxyaabaha ay ka kooban tahay salad leh digir iyo sausage. Digirta waa inay noqdaan kuwo hore loo qooyay .

• Digirta waa qalalan - 150 garaam
• Qaan - 1 xabbo
• Qajaarka la kariyey - 100 garaam
• Waxyaallaha qiiqa badan - 100 garaam
• Saraq - 1-2 Zubchikov
• Saliidda qudaarta - - dhadhanka
• Salt - - dhadhamin

Tilmaamaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay salad leh digir iyo sausage. Digirta waa in hore loogu qooyay biyo qabow 5-6 saacadood, waad awoodi kartaa habeenkii. Waxaan baddalnaa biyaha waxaanna digsi ku dhajin karnaa. Ku kari kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa digirta diyaar u tahay. Digirta waxaa la soo dhejiyey 1 ilaa 2 saacadood iyada oo ku xiran kala duwanaanta beerka iyo casriyeynta, sidaas darteed diyaargarow waxaa si fiican u go'aamiyey habka awoowe - dhadhan. Basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Sausage gooyaa brusochki yar. Iska yaree xabadaha yar yar qajaarka. In digsi qaboojiyaha, diirin saliid yar oo khudradda ah, shiil ee basasha jarjaran 5-6 daqiiqo ilaa jilicsan. Waxaan soo saarnaa basasha laga soo qaaday digsiga qaboojiyaha, ka dibna waxaan ku shubi karnaa sausage -ka macnaheedu - 30 ilbiriqsi ka hor inta muuqaalka uuskuugnaanta dabiiciga ah ee sausage. Isku qas digirta, sausage, basasha iyo qajaarka baaquli saladh. Ku dar toonta la shiilay, saliida shidaalka, haddii loo baahdo - ku dar milix ay ku dhadhamaan. Isbedelka. Salad leh digirta iyo bolse waa diyaar!

Adeegyada: 2