Mimoza salad caadi ah Tani waxay noqon kartaa salad "saliideed" inta ugu badan adduunka. Sababtoo ah waxay ka muuqatay waddankeena, Midowga Soofiyeetiga, qiyaastii lixda sano ee hore iyo horraantii toddobaadyadii qarnigii labaatanaad, waxaana loo diyaariyey ilaa hadda si sax ah sababtoo ah waxay keenaysaa nostalgia sanadahaas. Laakiin ma noqon doonto mid aad u adag. Nostalgia, wuxuu noqon karaa, laakiin maahan kuwa aan xusuusto sanadahaas ama ay dhasheen ka dib burburkii USSR. Waa runtii runtii waa raaxo, neceb, oo wuxuu u egyahay iftiin iyo guga. Iyo intee le'eg fursadaha tijaabooyinka dhadhanka! Tan iyo markii qoraaga majiraan lama yaqaan, waxaana la rumeeysan yahay in "Mimosa" ay u dhalatay guri caadi ah oo ka timid nin la yiraahdo "Grocery Deficiency", qof kastaa wuxuu tixgelinayaa waajibkiisa ah inuu "dhajiyo" si uu u xajisto oo uu wax uga geysto arrimaha gaarka ah ee saladkan. Sidaa daraadeed, ma jirto wax caan ah oo asal ah oo asal ah oo salad ah "Mimosa". Waxaa la og yahay kaliya in ay qasab tahay, maaddooyinka aan la karin waxaa ka mid ah majones, ukunta iyo kalluunka qasacadaysan. Inkasta oo ay jiraan kuwa doonaya in ay dib u qoraan taariikhda, ulaha qashinka, kalluunka sigaarka la cabbo ama rooga boodboodka lagu sheego halkii laga heli lahaa cuntada qasacadaysan. Waxaa laga yaabaa in sidoo kale waa mid aad u dhadhan, laakiin ma aha "Mimosa". Sababtoo ah wax aan la mid aheyn wakhtigeedii dhalashadeena ee roogaga ayaanan joogin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- Saury ee saliid 1 koob
- Cheese adag 100 g
- Basasha 1 pc.
- Butter 80 g
- Mayonnaise 150 g
- Dhirta cusub 0.5 qumbo
- Talaabada 1aad ee alaabta ugu muhiimsan ee diyaarinta saliida Mimosa: ukunta, jiis adag, subagga horay loo dhigo qaboojiyaha, sidaa daraadeed waxa ay ahayd mid ku haboon in lagu xoqo on huurka. Waxaa fiican inaad kalluunka qasacadaysan ku shubto saliid ama casiir gaar ah, waxay noqon kartaa salmon, saliida, mackerel.
- Talaabada 2aad Qufac badani (karkarin biyo qabow, u karkarin kari ilaa 10 daqiiqo laga bilaabo wakhtiga karkaraya). Kala saar borotiinka ka soo jaallooyinka - borotiinka ayaa lagu xooreyaa haraam aan dhab ahayn.
- Talaabada 3aad Mashruuc yar oo fargeeto ah u gali cufan aan caadi ahayn.
- Tallaabada 4aad Jaji farmaajada ku yaalo haraam aan dhab ahayn.
- Tallaabada 5 Ka saar kalluunka saliidda, ka saar lafaha dheeraadka ah iyo hilibka fargeeto ah.
- Tallaabada 6 Qalbi basasha oo jarjar.
- Tallaabada 7 Lakabka ugu horeeya ee salaarada ku rid saxanka - mindhicirada lagu xardhay.
- Tallaabada 8 iyaga ku rid lakabka jiiska adag.
- Talaabada 9 kadibna lakabka kalluunka.
- Tallaabada 10 Dufan lakabka kalluunka leh majones (waa mid ku haboon in la gooyo geeska xirmada, si daloolku aad u yaraado, ka dibna sawir mesh).
- Tallaabada 11 Ka dibna basbeelyada la jarjarey.
- Talaabada 12 Xiddiga jarjaran ee huurka weyn.
- Tallaabada 13 Dhinaca lakabka ah ee basasha, subag, ku samee mesh of majones on top.
- Tallaabada 14 Lakabka ugu sarreeya ee saladhka waa jaallo, si siman u daadi jardiinka iyo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood, ka hor inta adeegaya, qurxin leh digaagga dhir.