Salad leh hilibka lo'da iyo bocorka Qeybta labaad ee jiilaalka oo raaxo leh waxaan isticmaali karaa bocor marka la karinayo, labadaba macmacaanka iyo suxuunta labaad, waa waqtigii iyo salad. Saladkan wuxuu ku tartami karaa saxanka labaad, waxaan u fidiyaa adeega mid diirran, ama heerkul qol, haddii loo baahdo. Waxyaabo badan ayaa la qoray oo ku saabsan faa'iidooyinka bocorka, waxaa jira waxyaabo badan oo carotiin ah, potassium, dubi waxay hagaajineysaa robotka wadnaha, waxay xoojisaa marinnada dhiigga, waxay yareeyaan bararka, iyo dhirta - kicinta iyo tonic. Saxankaani wuxuu isku daraa saddex midab - bocoraac, casaan gaduud ah iyo galley jaalle ah, saldhigta istaarijin ah oo ay tahay inay jilciso suugada basbaaska. Cunto qabow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Veal 400g
- Pumpkin 400 g
- Kareemka dhanaan ah 100 g
- Yaanyo yaanyo 50g
- Dalag qasacadaysan 100 g
- Saliid 2 qanjaruufo
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Goobta caleenta ah 0.5 tsp.
- Basasha casaanka 1 pc.
- Baasto cagaaran oo ah 0,25 farabadan
- Rukkola 0.25 xidhmo
- Talaabada 1aad Waxaan u isticmaalnaa digaag (hilibka lo'da), bocorka iyo bocorka la dubay.
- Talaabada 2aad Qaawi digaag (hilibka lo'da), ku dar waxyaalaha dhirta - milix, basbaas.
- Talaabada 3aad Mince qashinka kudheer kuleyl leh qadar yar oo saliid ah, marmar walaaqaya oo jebiya naasaha.
- Tallaabada 4 Waxaad dubisaa balaastiga 200-220 ° C ilaa 30 daqiiqo. Caadi ahaan waxaan ku dubaa xaleef, oo aan ka saarin maqaarka.
- Tallaabada 5 Diyaarso Maraqa: isku dar labeen dhanaan leh jajab, jeex, basbaaska dhulka ku jira.
- Talaabada 6aad Waxaan ku qaboojineynaa bocorka la qaboojiyey oo leh kareem, saddex xagal.
- Tallaabada 7 Basasha cas oo jar jartey.
- Talaabada 8 Isku xir hilibka iyo 3/4 ee bocorka.
- Tallaabada 9 Ku dar basasha iyo maraqa biirka-hilibka bata, qasac, ku dar balaastikada haray, sidaa daraadeed qaybaha ayaa ilaalin doona midabka dabiiciga ah.
- Talaabada 10 Salaatada ku rid giraan, ku rushee hadhuudh, cagaarka.