- Salmon kalluun - 750 garaam
- Lemon - 1 xabbo
- Basil, xidhmo - 1 Piece
- Cunto bixinta - 2 Art. qaadooyin
- Salt - In la dhadhamiyo
1. Si aad u diyaariso saxan, waxaad qaadan kartaa hilib salmon ah ama kalluunka u gooyaa qaybo. Kalluumeeyda biyaha ku jira oo ku qallaji shukumaan. 2. Hadda kalluunka waa in la mariyaa. Isku qas daawada dhalada ah ee cusbada leh oo xoqin isku dhafka kalluunka laba dhinac. Isku ururi liinka oo ku rush. Hadda 15-20 daqiiqo kalluunka waa in la mariyaa. 3. Kombiyuutarka u geli kalluunka oo si adag ugu dheji kalluun kasta si aad kalluunka si fiican ugu xirto dhamaan dhinacyada. 4. Foosto ilaa 180 darajo. Warqadda ayaa ku dhajiyay xayeysiis foosto ah kalluun iyo dubi 30-35 daqiiqo. 5. Wax yar ka hor diyaargarowga si loo furo quraaradda, ku rush kalluunka ku shub liin iyo ka tag 5 daqiiqo si aad u sameyso kalluunka.
Adeegyada: 4