- Currant black - 1 Kilo
- Biyo - 2-3 koob
- Sonkor - 1.3 Kilo
Suugada macaan iyo macaan ee currant madow badanaa waxay xasuusisaa jelly. Waxaan u isticmaali karaa oo kaliya macmacaanka, laakiin sidoo kale waxaan u adeegaa jiiska jilicsan. Faraha leef! Cunto kariskaygu wuxuu ku jiraa hal talaabo, sidaas darteed waqti uun ayaa tagi doona si loo nadiifiyo berry iyo ha u soo dhejiso sharoobada sonkorta. Samee macaanka a currant madow - kaliya. Waa inaad raacdaa tallaabooyinka xiga, oo aan isku dayey inaan rinjiyeyno sida ugu macquulsan. Sidaas, sida loo sameeyo macaanka of currant madow, waxaan u sheegi: 1. berry dhaq, nadiif ah, gooyaa peduncles. Qalalan, tegaayo suunka, ama saarista shukumaan jikada. Waxaan isticmaalaa warqad shukumaan ah, oo ku duuban dhowr lakab. 2. Kari sharoobada sharoobada biyaha iyo sonkorta. Si tan loo sameeyo, ku shub sonkorta sonkorta, isku dar, ku rid dab yar. Si tartiib ah u walaaq ilaa sonkortu ka dillaacdo, sharoobada waxay noqotaa iftiin. 3. Marka sharoobada sharoobo, ku rid midhaha. Ha isku darin, laakiin ruxin si aad u dareereysid dareeraha. Ka qaad kuleylka oo bixi si aad u istaagto 5-6 saacadood. 4. Marka lix saacadood gudubto, soo celiso sharoobada leh berry dabka, ilaa aad diyaarisid. Ha ilaawin inaad xaaqdid xumbada! Macaanka la dhammeeyaa wuxuu noqon doonaa mid saliid leh. 5. Ku shub dhalooyinka laisugu shubay oo u rog sida caadiga ah. Ku hay meel qabow. Malmal this ma aha candied. Nasiib wacan
Adeegyada: 10