Sandwiches leh Fried Eggplant

1. Jiljiska jilicsan, ruxin biyaha ceeriin, jarjar xaleef 0.5-1 cm qaro weyn. 2. Cuubyada :

• eggplant - 1 xabbo
• jiiska mozzarella - 20 garaam
• rooti - 1 Jeex
• majones - 1 qaado shaah
• yaanyo cas - 2-3 xaleef
• Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
• saliidda cuntada - 1 st. beedka

Tilmaamaha

1. Jiljiska jilicsan, ruxin biyaha ceeriin, jarjar xaleef 0.5-1 cm qaro weyn. 2. Saliida baalaliyaalku waxay saliidi karaan saliid, cusbo, basbaas, ku rid weelka dubista iyo dubitaanka 20 daqiiqo heerkul ah 200 darajo Celsius. 3. Marka eggplants ay jilicsan yihiin, ku dabool hal marin kasta oo leh mozzarella oo jiiska ka baxso si aad u dhalaaliso foorno kulul daqiiqado yar, oo dabka ka daaya isla markiiba ka dib markaad jiiska ku shubtid ukunta. 4. Xabbad kibis ah ayaa laga tegi karaa maadaama ay tahay ama waxaad ku caleemoon kartaa rooti haddii loo baahdo. 5. Rooti roodhida leh majones, ku dabool leh yaanyo iyo 2-3 xaleef shiidan. U adeegso cantoobada isla markiiba diiran.

Adeegyada: 1