Waxaan karraani karnaa Schnitzel doofaarka duurjoogta ah - hilibka hilibka ah oo khafiif ah, kaas oo lagu duudduubay rooti iyo la shiilay subag badan ama baruur. Inta badan cuntadani waxay qaadataa hilibka doofaarka, laakiin waxaa jira cuntooyin, kuwaas oo sharaxaya kala xulashada hilibka lo'da, turkey, hilibka digaaga iyo hilibka lo'da. Doorashadu maaha mid maareyn leh. Jarmal, erayga "Schnitzel" macnihiisu waa "xoqin". Oo runtii, si aad u kariso schnitzel delicious, waxaa fiican in aad qaadato shandada jilicsan ee xayawaan, iyada oo aan xididada iyo isku darka dufan. Laakiin sida laga soo xigtay soo-saarka asalka ah, isku shiishaa dufanka khafiifka ah. By habka, schnitzel delicious waa weyn ee muuqaalka iyo iftiin miisaanka, leh qolof ah oo jilicsan iyo casiir gudaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qalabka hilibka doofaarka ee 400 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Burka burka 5 tbsp. l.
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Salt 0.25 tsp.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 100 ml
- Tallaabo 1 Si aad u sameysid sheelo: hilibka doofaarka, burka, ukunta, ukunta, milixda, saliidda cuntada (waxaa lagu beddeli karaa dufanka, dufanka doofaarka).
- Tallaabada 2 Isku jar qaybo kala duwan, hareeraha fiilooyinka. Gabal kasta oo la gooyo mindi, laakiin ma aha ilaa dhamaadka iyo furfuran.
- Tallaabada 3aad iyo milixda hilibka dhadhanka. Ku dabool foornada cufan ee cufan, sidaa daraadeed buufin lama duulin.
- Talaabada 4 Gogol kasta ku jar jarjar galka hilibka.
- Tallaabada 5 Ka saar faashadda. Hilibka waa inaan ka badnayn 5 mm weyn.
- Tallaabada 6 Breadcrumbs iyo burka ku shub taarikado kala duwan. Eggga oo foorno leh.
- Tillaabo 7 Qeyb ka mid ah duubka hilibka ee burka.
- Tallaabada 8 Ka dibna ku sii daa baaquli ukunta.
- Tallaabada 9 Ka dibna si tartiib ah u daaqi hilibka hilibka ee xayeysiiska.
- Talaabada 10 Daqiiqo hilibka saliidda si fiican u kululeeyo labada dhinac ilaa barkin dahab ah, qiyaastii 4 daqiiqo dhinac kasta. Saliiddu waa inay daboolaan hilibka hilibka. Fry ka badan kuleyl dhexdhexaad ah.
- Talaabada 11aad Schnitzel wax yar ku qabso oo isla markiiba u adeegso.