Shish kebab ayaa ku baastay casiirkiisa

Marka hore, googooyo googo googooyo waaweyn oo ka soo horjeeda fiilooyinka. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan. Ing Waxyaabaha:

• Qoorta qadhaadh ama lafdhabarta lafta - 3 Kilo
• basasha - 0.5 Kilogram (basil qallalan, basbaaska madow, cusbo)

Tilmaamaha

Marka hore, googooyo googo googooyo waaweyn oo ka soo horjeeda fiilooyinka. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan. Marka marinovke, hilibka si dhakhso ah u noqda mid fiiqan, sidaa darteed ha badin. Si yaryar u jaraan basil badan oo ku dar hilibka. Isku walaaq hilibka leh dhir udgoon. Markaas si yaryar u jar basasha. Ku rid suxuunta lakabyada, hilibka iyo basasha kale. Lakabka basasha wuxuu u baahan yahay in lagu jajabiyo gacmaha si uu u ogolaado casiirka, iyo inkasta oo basasha aysan ku habboonayn cunista, maadaama ay ka nuugto hilibka hilibka, lakabka waa inuu noqdo mid cajiib ah. Lakabka sare ee ugu dambeeyay waa inuu ahaado basasha daboolaya hilibka. Ka tag hilibka ku dhexjiray qaboojiyaha. 2-3 saacadood ka dib waxay gebi ahaanba diyaar u tahay cunto karinta. Qaado iskeelka, iskud kar dusheeda.

Adeegyada: 6