Shish kebab ee bariiska

Hilibka waa ka fiican oo aan la gooyin qaybo badan. Isku xoqin leh basbaas jilicsan, walaaq oo liin leh Maaddooyinka:

• Fillet of lamb - 1,4 Kilo
• madow basbaaska kareysa - 2 shaambo
• Casiir liin - 3 st. qaadooyin
• saliida saytuunka - 1/4 koobab
• Suugaanta Worchester - 2 Art. qaadooyin
• dhir xidid - 1/2 koob
• Basasha - 1 koob
• toon - 2 ilkood

Tilmaamaha

Hilibka waa ka fiican oo aan la gooyin qaybo badan. Ku darso basbaas kareem leh, qaso liin, saliid saytuun ah, Maraqa Worcester, dhir, basal jarjartey iyo toon la jarjarey. Dabool oo ku dhaaf qaboojiyaha habeenkii. Iska ilaali naxashka, sug in dabku ka tago. Cuntada hilibka ku dhufo oo ku dheji dusha daboolka kulul. Dab dila biyo ama biyo. Isku duub, soo rog, ilaa qaabka qolof madow ah.

Adeegyada: 7