Shish kebab "cordial" Qeybaha "spare parts" ayaa marar badan loo tixgeliyaa sida maaddooyinka cuntooyinka ku jira boggeena. Halkan waxaa ku qoran cunto kale oo asal ah, oo laga sameeyay wadnaha digaaga. Dhammaan alaabooyinka ay soo saarto, wadnaha ayaa ah kuwa ugu faa'iido badan. Kala duwanaanta noocaas ah ee adeegga saxanka waxay ku habboon tahay uun fasaxa. Waxaad qabanqaabin kartaa casho jaceyl maalin walba, wax walba waa ku jiraan gacmahaaga. Halkan waa mid ka mid ah fursadaha. Iyo dhadhan fiican, iyo qurux badan! Qarsoodiga saxankiisu waa marinade, kaas oo aad u baahan tahay inaad wadno wadnaha digaaga 4 saacadood. Hilibka, qooyay suugaan Marinade iyo dhadhan cusub. Isku day, natiijo aad u lama filaan ah!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qalabka digaaggu 1000g
- Suugo Soy 100 ml
- Sherry 50 ml
- Beer caano ah 50 ml
- Isku dar ah basbaaska 4 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso kebab shishe, waxaad u baahan tahay inaad qaadato wadnaha digaaga, maraqa soyka, shil qallalan, isku dar ah basbaaska, subagga looska, milixda.
- Talaabada 2aad Quluubta quluubta, gooyaa qayb furan si ay u qurxiyaan muuqaal. Dhiig xirtid xinjiro, ku qallaji tuwaal waraaq ah.
- Talaabada 3aad Diyaarso Maraqa Marinka. Suugo soy ah ku dar shaah khamriga qalalan, xilli oo isku dhaf ah oo laysku daray.
- Tallaabada 4 Qalbadaha ku rid weelka daboolka, ku dar digsiga iyo dabool, si fiican u rux. Ku rid qaboojiyaha ilaa 4 saacadood. Waqti marba mar, ruxin weelka.
- Talaabada 5 qoyaan qoryaha alwaaxa biyo qabow. Dhererka qulqulka waa inuu u dhigmaa dhexroorka digsiga kudheer.
- Tallaabo 6 Qalbiyada ka soo baxa marinade, iyaga ku xaji khaanadaha. Ku doodi tuwaal waraaq ah.
- Tallaabada 7aad ku daa dhalada kuleylka ah ee kuleylka leh daboolka subagga lowska ee 7-10 daqiiqo, marxalad ahaan u noqo ilaa inta la diyaarinayo. Kebabs ah ayaa la gashaday tuwaal waraaq ah si loo sameeyo saliidda xad-dhaafka ah. Ku darso cagaarka ama salad.