Arrinta soo socota ee barnaamijka "Control Purchase" ayaa loo qaybiyay baastada, gaar ahaan spaghetti. Anton Privolnov iyo Natalia Semenikhina ayaa u sheegay sida loo doorto cuntooyinka caanka ah ee caanaha ah si aysan u niyad jabin nadiifinta cuntooyinka la kariyey iyaga oo aan ka shaqeynin dhinacyo dheeraad ah.
Noocyada doorashada iyo karinta spaghetti
Qof kastaa wuu ogyahay in Talyaanigu cuno baasto quraac, qadada iyo cashada oo aan baruur lahayn. Qarsoodigu wuxuu ku jiraa tayada cuntooyinka burcadka ah iyo habka loo kariyo. Macaroni waa qasab in laga sameeyo noocyo adag oo qaas ah oo sarreen ah, ka dibna karbohidraatka ayaa si tartiib ah u tirtira oo jidhkuna wuu awoodaa inuu la qabsado iyaga. Iyada oo ku xiran dhumucda spaghetti, wakhtiga karinta ayaa sidoo kale isbedbedalaya. Sida caadiga ah, waxaa lagu tilmaamaa baakada ku xigta qeybta sheyga. Si aad u hesho dhadhanka hoose ee alaabta la mariyo, waa in soo saaraha soo saaraha si adag loo raaco.
Baastada ugu weyn ee spaghetti waxaa loogu talagalay suxuunta leh saami badan oo isku dhafan hilibka ama badeecada badda, iyo thinnest - spaghettini iyo capellini - loogu talagalay suxuunta leh shukulaatada khafiifka ah.
Natalia Gulkina oo marti u ah barnaamijka "Control Purchase"
Pasta ayaa muddo dheer qaadatay kalsooni hagaagsan ee cuntada ee nala wadaagayaalkayaga. Waxay si dhakhso ah u diyaargaroobeysaa, oo tiro badan oo kala duwan oo ikhtiyaari ah waxay saxan yihiin mar kasta oo cusub iyo asalka. Munaasabadda barnaamijka "Kontaroolka iibsashada" kalkaaliyaha kooxda "legendary" Natalia Gulkina ayaa qirtay in ay jeceshahay ayna ogyahay sida loo karsado, waxay ku sameeyaa raaxo iyo inta badan heesaha jikada. Cajiibka ayaa la wadaagay qamiis degdeg ah oo dhadhan fiican leh oo ah baasto leh digaag iyo khudrado, oo aan u soo bandhigno akhristeyaasheena.
Cuntada baastada leh digaag iyo khudaarta ka timid Natalia Gulkina
Inta lagu jiro cunto karinta spaghetti, Natalia waxay jarjartey laba naas oo digaag ah waxayna bilaabeen in ay saliidda khudradda ku shubaan digsi qaboojiyaal preheated. Si hilib ah ayaan ku daray laba lakab ah oo toon la jarjarey, yar yar oo la jarjarey oo la jarjarey, hal basal oo leh siddeed qaybood, hal dabacad oo la jarjaray iyo basbaas macaan ee Suugaanta ah ayaa jarjaraya. Halkaasna waxa ay sidoo kale soo dirtay 200 garaam oo digir ah horay loo soo tuuray. Ku dar basbaas yar oo basbaas ah (dhadhan), cagaarka iyo maraqa soy yar. Karso illaa 10 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Isku daa waxyaabaha ku jira lakabka qaboojiyaha leh mashiinka diyaarsan iyo si fiican isku walaaq. Cunto xumo!