Ha u maleyn in sameynta shukulaatada dareeraha ah ee gurigaaga ay tahay mid aad u adag. Hooyooyinka raaxada ah waxay heleen fursado badan oo loogu talagalay diyaarintooda. Sheyga waa la dhalaalin karaa iyadoo la isticmaalayo mid ka mid ah habab badan. Iyada oo gacan laga helayo glaze dhalatay, waxaad qurxin kartaa dubista, keega ama cake. Dhammaan cuntooyinka la soo jeediyey - karbuun, mashiinka biyaha ama biyaha qubeyska - waa mid soo jiidasho leh, sababtoo ah ma qaataan wakhti badan mana kala duwanaan kakanaanta. Waxa ugu muhiimsan waa in la ogaado inta daqiiqo ah ee macaan ee kuleylka ah, oo si nidaamsan u walaaqo, si aysan u gubin oo uusan u sameysanayn buurbuur aan fiicneyn.
Siyaabaha loo dhalaaliyo shukulaatada si ay u noqoto dareere
Guri-joogtu waxay heleen dhowr cajiib ah oo sahlan oo si dhakhso ah ufilan oo loogu dhaliyo shukulaatada guriga. Ku celceli hababka xiisaha leh, ku tiirsanaanta sawirada la soo bandhigay iyo fiidiyowyada, ma adkaan doonto.Shukulaatada dareeraha ah ee biyaha qubeyska
Habka ugu fudud ee lagu helo shukulaatada dareeraha ah ee biyaha qubeyska. Habkani waa mid aad u fudud, laakiin waxaa ku jira dhowr xaaladood. Waxaa habboon in la ogaado in ay ugu fiican tahay in la qaato alaabta nadiifka ah ee kuleylka: iyada oo aan loo baahnayn nuts, marmalade, buskud ama sabiib. Halbeegga shukulaatada waa inay ahaataa mid aad u yar. Sidoo kale waa la qiimeeyaa in dyes, boodhka, walxaha cuntada lagu daro iyo waxyaalaha kale ee wax lagu daro ay hoos u dhigaan dhadhanka cirifka. Intaa waxaa dheer, waa in la xasuusnaado in ay ugu fiican tahay in la dhalo daaweyn leh content sare ee subaga kookaha. On biyaha qubeyska, foornada shukulaatada madow ayaa si fiican u dhalaalay, laakiin ma noqon doonto suurtagal in la sameeyo habka la mid ah macaan macaan. Dhammaan dhibicdu waa in aan loogu talagelin qurxinta keegga iyo walxaha kale ee macmacaanka.Qoraalka! Xalka ugu fiican waa curricur iyo noocyo macmacaan ah. Waxay si fiican u kululaanayaan, waxay haystaan nafaqo fiicaan oo markaa si wanaagsan u adkaata.
- Sidaas, si aad u dhalaaliso dhadhanka macaan ee biyaha qubeyska, marka hore waxaad u baahan doontaa inaad qaawiso alaabta. Waxay ku jajabisaa maraqa yar ama waxaa la jarjiray mindi.
- Qaybo yaryar oo macmacaan ah waa in lagu dhejiyaa dhar yar ama dhejis.
- Hadda digsi leh dhexroor ballaaran waa in laga buuxiyaa biyo oo ku rid dab yar. Cunto dareeruhu waa inuu xoog yeesho: ilaa 70-80 digrii. Laga soo bilaabo kor, weel yar oo ka buuxa shukulaatada jaban ayaa la goostay. Xaaladdan oo kale, waa mid muhiim u ah in santuuqan aan la taaban karin dareeraha kulul ee hooskiisa. Haddii aad u kululaato macmacaan biyaha qubeyska si sax ah, ka dibna kuleylka waa in uu ku dhacaa saameeyaha.
- Nidaam ahaan, sheyga waa in la kariyaa. Tani waxay dhalaalaysaa foornada, ka ilaalinta cunnada fudud ee derbiyada suxuunta. Si aad u karisid, waa lagama maarmaan in la isticmaalo silikoon ama qalab alwaax ah. Glaze for keega ama sheekooyinka kale ee culuunta culus waxay noqon doonaan sida ay tahay, iyada oo la bixinayo heerkulka taangiga sare uusan ka badneyn +45 digrii. Haddii kale, foomam jajab ah oo cad oo cadaan ah ee macaan.
Feejignow! Si loo diyaariyo ka kooban halbeegga ugu wanaagsan ee fayadhowrka, weelka sare uma baahna inuu daboolo daboolka. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah in la hubiyo in boodhka biyaha aan la helin qiyaasta shukulaatada.Waxa kaliya oo ay ku jirtaa oo keliya in weelka laga saaro weelka oo u adeegso ujeedada loogu talagalay.
Kuleylka shukulaatada ee foornada mikrowerka
Waxaa jira hab kale oo xiiso leh oo haboon oo ah helitaanka shukulaatada dareeraha ah. Habkani, oo laga helay hawgaleyaal wax ku ool ah, waa wax weyn in la sameeyo glaze ama keegga guriga. Soo jiidashada qaabkani wuxuu ka kooban yahay isku-dhafka xawaaraha, fududaan la'aanta iyo maqnaanshaha baahida loo qabo in uu ag istaago shooladda. Wixii feyl ah microwave ayaa la isticmaalaa.- Sidaas, sida loo dhalo shukulaatada qalabka casriga ah? Wax walba waa wax sahlan. Si aad u bilawdo, macaanku waa in la burburiyaa qaybo yaryar. Waxaad kala saari kartaa foornada mindi iyada oo qayb ka mid ah jilicsan. Tani waxay u oggolaanaysaa in raaxo-qabashada ay noqoto mid xitaa xitaa.
- Qalabka shaqada waxaa loo wareejiyaa baaquli loogu talagalay in lagu isticmaalo foornada microwave. Foostada waxaa lagu rakibay gudaha qalabka, kaas oo marka hore la siiyaa awood yar: 250-300 watts. Waqti waa in la dhigaa 15-20 ilbidhiqsi.
- Kadibna massaajada shukulaatada waxaa laga soo saaraa mikrowave oo si fiican isku dhafan. Kadibna halabuurka ayaa mar kale laga saaraa, laakiin awoodda ayaa lagu talinayaa in la dhigo mid xoogan. Habkan xiisaha leh, kaas oo laga heley hooyooyinka casriga ah, ayaa dhowr jeer soo noqnoqday. Samee sida ugu badan ee ay u qaadato si aad si buuxda u kala saarto ka kooban. Waa inaysan ku jirin qaybaha oo dhan. Xaaladdan oo kale, ha ku dhaafin shukulaatada mar kale. Mararka qaar waa ku filan inaad si aad u kiciso qashinka shukulaatada ee cake.
Qoraalka! Daadi habkan macaanku si sax ah ayuu u fudud yahay. Waxa ugu muhiimsan waa in la ogaado in aanad ku qaloocin. Tani waxay keeni doontaa cufnaanta macmacaanka xad-dhaafka ah iyo sameynta qadhaadh aan loo baahnayn.
Shukulaatada kuleylka leh subagga kariyaha
Waxaa jira nooc kale oo xiiso leh oo ka mid ah shukulaatada dareeraha ah. Daawadeyaal badan ayaa la helay muddo dheer. Haddii macaanku si sax ah u kululeeyo kariyaha si sax ah, ka dibna waxay u baahan doontaa in lagu daro saliid. Iyada oo ku saleysan sawirada iyo fiidiyowyada la soo jeediyay, waxay noqon doontaa mid aad u fudud in la sameeyo tan.- Si aad si sax ah u sameyso shukulaatada, waxaad u baahan tahay inaad gashato dhadhanka macmacaanka ah.
- Waxaa lagama maarmaan ah in barafka lagu yareeyo xaaladaha dabiiciga ah isla markaana u kala qaybiso qaybo yaryar.
- Waxaa intaa dheer, dhismaha laba taangiyo ayaa lagu dhajiyaa saxanka iyadoo la raacayo mabda'a biyaha qubeyska. Weelka ugu sarreeya waa shukulaato jaban. Markuu yar yahay, waa in la dhigaa saliid.
- Caleenta shukulaatada waa in si joogto ah u kicisaa si aanay u gubin. Shukulaatada dareeraha ah, diyaargaraynta taas oo aan waqti badan iyo dadaal badan qaadin, waxay noqon doontaa cad qurux badan oo lagu qurxiyo qurxinta macmacaanka.