Delicious khafiif ah ee strawberries barafaysan iyo raspberries
First of dhan waxaad u baahan tahay berry. Waxaa laga iibsan karaa dukaanka ama horay loo qaboojiyey. Ha ku daboolin nooca berry si kasta ha noqotee, maadaama ay luminayaan fitamiinadooda oo dhan.
Hannaanka:
- Qaado qiyaasta mugga aad u baahan tahay. Ku shub biyo nadiif ah kuna rid dabka. Biyaha waa in la keenaa karkarana ku shubaa sonkorta. Maadaama ay doorbiddo dhammaantood way ka duwan yihiin, waxaanu kugula talinaynaa inaad tijaabiso biyaha oo aad ogaatid in ay jirto sonkor kugu filan. U hubso inaad mar kale karkariso.
- Waxaan ku ridnaa berry dheriga iyo karkariyo mar kale. Ka dib markaad karkarineyso yareeyso kuleylka ugu yaraan saddex daqiiqo kari.
- Marxaladdan, hubi inaad isku daydid compote. Ha ka dhigin mid aad u macaan. Haddii aad ku dhaafto sonkorta, ku dar wax yar oo beruud ah ama citric acid ah, waxay udhexeeyaan dhadhanka. Haddii macmacaanku aysan ku filneyn, ku dar waxoogaa ka badan oo dib ugu soo celi karkari si aad u dhalaaliso.
- Marka aad dhammeysid diyaargarowga, dabool daboolka leh daboolka ka dibna ka tag. Waa inay qaboojiyaan wax yar.
Isku dar ee berry la qaboojiyey waa diyaar, adigana waad ku farxi kartaan kuwa aad jeceshahay oo leh dabacad yar.
Sidoo kale, compote waxaa laga diyaariyey jeeriga la qaboojiyey, blueberries ama currants. Cuntadani waa isku mid, miraha kaliya ayaa ka duwan. Laakiin si aad u hesho qashin aan rasmi ahayn, waxaanu kugula talinaynaa inaad ka faa'iidaysato talo-siinadayada.
Noocyada diyaarinta khudradda beeraha barafaysan
- Marnaba karkarin khudaarta in ka badan shan daqiiqo. Xaqiiqdu waxay tahay in lix daqiiqadood oo karkariyo ay dilaan dhammaan fitamiinada iyo macdanta. Oo waxtar ma leh, oo adna dharkaaga waad quudhsan doontaa. Sidaa darteed, dhaladaadu waxay yeelan doontaa biyo yar oo dhaan ah.
- Marna ha ku karinin khudradda miro laga soo qaaday digsi aluminium ah. Midabkani ma haboon yahay, sababtoo ah astaamaha miraha iyo birta ayaa ka jawaabi doona, tani waxay saameyn doontaa dhadhanka iyo faa'iidooyinka laga helo compote.
- Marnaba ha u jarin midhaha - tani waxay u dili doontaa si naxariis iyo weligiiba. Waxay lumin doonaan casiirka, iyo iyada oo fitamiino waxtar leh. Intaa waxaa dheer, waxay u muuqdaan kuwo aad u jilicsan. Laguma guuleysan doono midab qurux badan oo ka mid ah miraha sida.
Ka dib sharciyadan fudud, waxaad diyaarin doontaa dhadhan fiican oo caafimaad leh oo ka mid ah berry la qaboojiyey. Qaraabadaada iyo asxaabtaada waxay ku cabbi doonaan raaxaysi iyo inay helaan fitamiinada muhiimka ah si ay u ilaaliyaan difaacida xilliga qaboobaha.