Waqtigan xaadirka ah, daawada hormariska ah iyo teknooloojiyada casriga ah waxay bixisaa siyaabo kala duwan oo lagula dagaallamo gabowga Haddii xaalad dhaqaale aysan u oggolaan, markaa waxaad u baahan tahay inaad fuliso habka dib u habeynta guriga. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay qurxinta alaabta guriga, iyo dumar kasta waxay ka samaysan kartaa jikada iyada oo ah maskaxaha ka hortagga gabowga.
Sidee u soo kabashada wajiga?
Sababta uu maqaarku u lumo, lumiyo midabkeeda, waa maqnaan la'aan qoyaanka jirka. Talaabada koowaad ee wadada dhalinyarada iyo caafimaadka waa in la cuno hal litir iyo badh litir oo cabitaan ah maalin kasta, waxa ugu wanaagsan in la cabo macdanta aan macdanta lahayn, ama biyo la nadiifiyey, shaah cagaaran, casiir. Cuntadaada waa inaad u gashaa cuntooyinka ay ku jiraan fiber, carotene, vitamin A.
Habka ugu dhaqsiyaha badan ee aad u hesho maqaarkaaga waa in la sameeyo maaskaro waji furan. Maaskarkan ayaa kaa caawin doona inaad si weyn uga fiirsato dhacdooyinka muhiimka ah - soo dhaweynta martida, ballanta iyo wixii la mid ah.
Dibudhiska maskaxda .
- Waxaan joojin doonaa borotiinka, ku dar 2 tsp oo bur ah oo ku dar 1 qaado oo malab ah. Sidii ay tahay, isku dar oo u codso waji nadiif ah, shan iyo toban daqiiqo kadib, maaskarada waa la dhaqaa.
Ku dar 3 dhibcood oo liin ah, 1 sir ah iyo ku dar st. qaaddo saliid saytuun ah. Waxaan isku qasanaa qadhaadh isku dhafan maqaarka wajiga, toban daqiiqo ka dib waxaan ku mayrnaa wejiga biyaha.
-Cucarrada sidoo kale waxay bixiyaan saameyn dib-u-nooleyn ah, waa in la gooyaa wareegyada ama lagu burburiyo gray iyo faafin wajiga. Cadee iyo adkee maqaarka strawberry.
Maaskari Honey.
Waxay leedahay saameyn adag iyo dib u soo kabasho.
Qaado 2 qaado oo ah malab, tufaax yar oo khafiif ah oo ku shub 1 qaado macaan oo saliid ah gabbaldayaha. Maaskuuska sharaabka oo dhan wuxuu ku faafaa maqaarka wajiga, kadibna ka bax saddex daqiiqo, ka dibna waxaan ku dabooli doonaa caanaha diiran ee caanaha suufka iyo nadiifinta maqaarka.
Maaskaro khamiir leh.
Saameyn soo roonaan iyo muuqaal caafimaad leh oo maqaarka ah ayaa siin doona maaskarada.
Miyuusiku waa isku dhafan yahay illaa inta aan helno qotodheer, ku dar saliidda khudradda ah, isku dar oo u rog maqaarka 3 lakab. Lakab kasta waxaa la isticmaalaa ka dib markii lakabka hore la qalajiyey.
Maaskaro maskaha .
100 garaam oo foorno la jajabiyey, ku dar 1 macmacaan oo saliid ah gabbaldayaha iyo galaas caano kulul. Waxaan ku dhajin doonaa maaskaro aagga loo yaqaan "decollete" iyo wajiga, illaa labaatan daqiiqo. Ka dibna waxaan ku dabooli doonaa kareem si aad u qoyso maqaarka.
Maskaxda ka horjeeda gabayada guriga.
Dhaqan ahaan, maqaarku wuxuu u baahan yahay daryeel taxadar leh, taasina waxay ka caawin doontaa cuntada sida maskaxda dib u soo kabashada.
Maaskaro caanaha qoorta iyo wajiga.
Dhamaanba wuxuu dib u soo nooleynayaa maqaarka qallajinta sida maaskaro: Waxaan furaynaa 1 tbsp. qaaddo bur ah oo bur ah, nooc ka mid ah alaabta caanaha laga sameeyey. Ku dar qajaar la jajabiyey oo wejigaaga saar ilaa labaatan daqiiqo. Ku dar liin biyo ah oo ku sii daa maqaarka.
Dib-u-sameynta maaskaro maqaarka iyo wejiga .
Qaado saamiyada isku mid ah caleemaha of currant, ubaxa liidin, yarrow, plantain. Xoq oo ku dheji qadar yar oo biyo ah karkaraya. Waxaan isku dari doonaa shan iyo toban daqiiqadood waji nadiif ah. Ku raaci biyo diirran iyo biyo qabow.
Maaskarada dhimista .
Waxaan qaadanaa 1 tsp. istaarijin iyo dhoobo, ku dar 1 tbsp. beedka oo saliid ah gabbaldayaha, hal sir ah, 2 karootada,
- Hayso yaryar, jajabin karootada, ku dar maaddooyinka haray, si fiican u walaaq oo codso shan iyo toban daqiiqo wejiga, wejiga biyo ku dhaq. Waxaan ku celineynaa laba jeer toddobaadkii.
- Neef, 20 garaam oo khamiir, 2 tbsp. beedka iyo caanaha la kariyey, cantoobo madow.
Berry waa la jajabiyey ilaa la shiiday, ku dar khamiir, kaas oo lagu qasi jiray caanaha diiran, ka tago muddo 1 saac ah meel diiran ee halsano, ku dar burooyin, ilaa aan ka helno Boorash fara badan. Codso wejiga leh lakab qaro, ka tag oo qalaji oo biyo ku dhaq.
- Mid ka mid ah shaaha oo shub ah sheyga, biyaha, 5 dhibcood oo liin, 20 garaam oo dhoobo qalalan, burka hadhuudhka ah.
Biyaha, shaah, isku dar miireed, ku dar dhoobo, bur burin, ku walaaq walxaha si aad u sarreeya. Ka dib subaxdii maydhashada waxaan saarnaa wejiga wejiga oo saacad nus ah. Biyo raaci biyo, oo maqaarka ku qoy shukumaan kari kari kariimka wajiga.
Dib-u-furista maaskaro ka dhoobo.
Qaado 3 caleemo salad, 3 qaado qaado yogurt, 1 tbsp. malqacad dhoobo ah.
Waxaan u dhaqnaa caleemaha biyo diirran, qasacad dhoobo leh caano fadhi. Isku dar ayaa lagu daboolaa wejiga, waxaanu ku faafinaa caleenta salad korkiisa kaddibna ku cadaadi wejiga shan iyo toban daqiiqo, ku dhaq biyo. Waxaan sameynaa habka seddex jeer usbuucii.
Hadda waxaad taqaanaa sida aad ugu noolaan karto wejiga guriga. Dadka isticmaala khudradda iyo miraha ku filan waxay u yareeyaan barafka. Dagaalkii ugu fiicnaa ee ka soo horjeeda laalaabka ayaa ah miro iyo khudaar cas. Waxay ka kooban yihiin antioxidants, iyo fitamiino fara badan geedi socodka gabowga. Waa lagama maarmaan in loola dagaallamo laalaabka habka adag, daryeeli maqaarka, khafiifka yar, badanaa noqdaan dibedda, cunto cuno.