Cuntada juuska waa in la diyaariyaa wiigi hal usbuuc, marka laga reebo cuntada aan macquul ahayn - majones, ketchup, la shiilay oo la dubay. Waa inaad cuntaa khudaarta cagaaran, roodhida oo dhan, badarka oo dhan, saladh oo dhan, maraqa.
Cuntada waa in la cunaa miraha iyo da'da. Maalinta ka horaysa dhoofintu, waxay cunaan oo keliya badarka, khudradda, miraha, shaah cagaaran oo malab ah. Cab biyo saafi ah intii suurtogal ah (ugu yaraan 2 litir maalintii).
Maalmaha la sii daayo: sida habboon u dhaqanka
Maalmahan ayaa ka caawiya jidhka inuu ka takhaluso isku-dhafka waxyeellada leh isla markaasna tuuro dhowr rodol oo dheeri ah. Miisaanka caloosha oo yaraada, iyo haddii aanad cunin raashin maalinta xigta, qaybaha aad u baahan tahay waa la dhimi doonaa.
Waxaad isticmaali kartaa maalmo aan la oggoleyn, iyada oo ku saleysan doorashooyin kala duwan. Marka, tusaale ahaan, cab cabitaan 2 qaado. casiirka halkii cunnooyinka loo qoray. Waxaad cabi kartaa cabitaan aan saafi ahayn, laakiin horay u qoyso biyo leh cabir ahaan 1: 1.
Haddii ilaa maalintaas aad marar dhif ah isticmaashey cabitaanada, waa in aad marka hore u oggolaato jirka inuu isticmaalo iyaga. Si arrintan loo sameeyo, cab cabitaanno quraac iyo cunto fudud. Haddii aad leedahay kiimiko sare, markaa waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u aqoonsato casiirka, sababtoo ah waxaad ka hortageysaa noocyada badan.
Haddii ay kugu adagtahay in aad maalin dhan ku qabato juice, ka dibna casiir leh qashir-saare ayaa sameyn doona. Waxay kaa caawineysaa inaad ku faafiso jirkaaga adoo isticmaalaya carbohydrateska lagama maarmaanka ah, fibbiguna wuxuu ku shubi doonaa caloosha.
Noocyo casiir ah oo ku haboon maalmaha soonka
Cab cabitaan miro furan inta lagu jiro cuntokanan laguma talin sababtoo ah content sare ee fructose iyo kalooriyooyinka iyaga ku jira. Sidaa daraadeed, waa in loo beddelaa casiir laga sameeyey khudaar ama isku dhafan dhammaan noocyada kala duwan.
Ujeedadaas, juice celery, kaas oo ka saaraya jeex iyo dheecaan xad dhaaf ah jirka, waa mid aad u fiican. Intaa waxaa dheer, waa kaloori hooseeya. In qaabka ugu purest ma aha mid aad u wacan in la cabbo, sidaas darteed ku daray noocyada kale ee casiir waa faa'iido badan. Waxay ku haboon tahay miro iyo qudaar khudradeed. Oo waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka.
Casiirka Pumpkin waa la cabbi karaa labadaba qaab saafi ah iyo isku dhafka casiirka kale. Halabuurka, waxaa ka mid ah pectins, fiitamiin iyo macdan. Waxay hagaajineysaa shaqaynta mindhicirrada, waxay nadiifisaa kelyaha iyo beerka, iyo, intaa waxaa dheer, waxay caawisaa gubista dufanka. Si aad u hesho casiir si fiican u doorto bocorka sunta. Waxay leedahay macdaneyaal badan iyo kalooriyaal yar.
Casiirka qaraha waa in aan lagu jahwareerin wax kasta. Waxaad cabbi kartaa oo dhan maalintii oo cuni hilibka ee berry. 100 garaam oo watermelon ah ayaa leh 38 calories, laakiin si dhakhso ah ayuu u dhoofaa. Berry Tani si fiican u nadiifin kelyaha iyo beerka, caadiyan nidaamka dheef-shiid kiimikaadka, ka saaro bararka, waxay hagaajineysaa culeeyska iyo xaaladda maqaarka. Qaadku wuxuu ku jiraa xaddi badan oo fitamiin C ah iyo fiitamiinada koox ee B. Maalin dhan 10kg oo miisaan ah waxaad cuni kartaa 1 kg oo ah qashinka qashinka iyo qayb ka mid ah casiirka.
Apple juice waa juice ugu wanaagsan ee dadka reer Russia. Casiirkani marwalba waa la heli karaa, waxaana ka mid ah dhammaan walxaha loo baahan yahay jirka bini'aadamka. Tufaaxa ka soo baxa waxaa ku jira qadar ballaadhan oo pectin ah, oo si fiican u nadiifinaya mindhicirada iyo dheef-shiid kiimikaadka si caadi ah. Casiirka Apple wuxuu soo celiyaa dheef-shiid kiimikaad sarreeya, firfircooni ku shaqeeya kuna dhiirigeliya. Noocyo kala duwan ee miraha kuwan ayaa aad u doorbida kuwa macaan. Casiirka Apple waxaa lagu qasi karaa cabitaan miro iyo khudaar kala duwan ah.
Aroortii quraacda waxaad cabi kartaa galaas cabitaan tufaax leh qashin, iyo horeyba inta lagu guda jiro maalin isku dar ah casiir khudradeed. Isku-dhafka ugu fiican waa tufaax iyo karootada.
Juice carrot waa dukaanka of carotene, fitamiino kala duwan, qaybo yaryar iyo macro. Waa in lagu sakhraamo dadka qaba caafimaad xumo.
Cabitaanka Beetroot waxa ku jira macdano badan, fiitamiino iyo sukrose waxayna si fiican u saameeyaan dhiigga.
Waxaad samayn kartaa isku dar ah ee dabacasaha iyo casiirka dabocase. Isku qas of karootada iyo casiirka dabocase in 2: 1 saamiga iyo cabin 2-3 jeer subaxda ama galabtii. Waxaad cuni kartaa jaantuska (100 g), maxaa yeelay waxay hodan ku yihiin fiber. Isku darkaani wuxuu nadiifin doonaa jirka. Waa in sidoo kale lagu qaadaa atherosclerosis, hypertension, sonkorow mellitus.
Casiirka cusub ee la jarjaray ayaa lagula talinayaa in la cabo inta lagu jiro maalinta, laakiin xusuusnow in ay uur-ku-kacaan, iyo fiber-ka iyaga ma aha wax aad u badan. Sababtaas awgeed, mindhicirku wuu dhibaa, xajmiga caloosha ayaa xanaaqa. Sidaa daraadeed, waa in aad isku dartaa casiiradani leh khudaarta cagaaran.
Si fiican u nadiifin iyo sidoo kale dib u soo nooleynta casiirka qajaar. Casiirkan waxaa sidoo kale loo yaqaannaa casiir qurux badan. Qaybteeda waxay leedahay xayawaan noocan oo kale ah oo xoojiya timaha iyo hagaajinta xaaladda maqaarka. Maalin ayaa lagu taliyaa in la cabbo wax ka badan 1 litir oo casiir qajaar, iyo hal mar - 100 ml. Iyada oo casiir this si fiican u daraan casiir ah ee yaanyada, basbaaska macaan ama zucchini.
Inta lagu jiro maalinta waxaad cabbi kartaa 8 ilaa 14 koob oo casiir ah oo ah miraha iyo khudaarta kala duwan. Casiirka Apple waa mid si buuxda u la mid ah karootada iyo casiirka tufaaxa, casiir dabacasaha - oo leh casiirka iyo casiirka qajaar.
Maalmaha soonka, waxay yareeyaan buufiska jirka iyo maskaxda, socod dheeraada.
Ka dib maalin bakhti ah, ha isku tuurin cuntada, laakiin waxaad cuni kartaa qayb yar oo ah badarka, miro, kefir, yogurt.
Maaddaama ay jiraan waxyaabo badan oo waxtarka leh ee casiirka ah, maaddooyinkooda waxay saameyn xooggan ku yeelan karaan jirka, oo u caanbaxsan cuntada cunta. Ugu fiican maalmaha soonka waa soodhaha soo socda:
- peachy;
- tubta;
- khudaarta;
- miro;
- tufaax
Ha qaadan daawada maalintaas. Isku-darkaasi wuxuu sababi karaa xasaasiyadaha xasaasiyadda iyo weerarrada cudurrada daba dheeraada.
Maalmaha la sii deynayo casiirka ayaa ugu fiican xilliga xagaaga ama dayrta, marka uu jiro khudaar badan iyo miraha dalagga cusub. Muddadan waxaad u oggolaaneysaa jirkaaga in uu helo maaddooyinka lagama maarmaanka ah iyo in laga takhaluso kiilada xad-dhaafka ah.
Juices ka mid ah kuwa miraha ah ee qabow jiilaalka oo dhan, ma sameyn doono wax badan oo wanaagsan, laakiin waxaad isku dayi kartaa inaad lumiso miisaanka iyaga. Kaliya waa inaad tixgelisaa in aad u baahan tahay inaad ku darto maadooyin kala duwan iyo fiitamiino.