Suugo digaag digaag ah Qafiif ah iyo udun, Suuggani wuxuu si fiican u barbar dhigi doonaa hilibka, digaaga, kalluunka, bariiska. Suugada ayaa soo baxda oo waxtar leh, sababtoo ah waxaay ku jiraan hilibka shinnida, walxaha pectin, badan oo sonkor ah iyo fitamiino. Mastaradu waxay leeyihiin waxyaabo lid ku ah bakteeriyada, waxayna faa'iido u leeyihiin dhiig-yaraanta. Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga. Dhammaan kuwa aan waxtar lahayn ee hilibka, waxaan kula talinayaa inaad karsato Suugaan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qalab 120g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Saliid saytuun 20 ml
- Digaag maraq 250 ml
- Casiirka liinta 2 tbsp. l.
- Budada basbaaska madow 1 g
- Tallaabada 1 Si aad u sameyso Suugo xaydhaan waxaan u baahan nahay budada, saliida sayniska, macmacaanka, milix, basbaaska, maraq digaag, liin.
- Talaabada 2aad kala dhig fayada. Ku dar maraq, isku kari ilaa 5-6 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Isku qaso ruskada saliidda sayniska.
- Talaabada 4 Fry 2-3 daqiiqo ilaa rusks dahab ah.
- Tallaabada 5 Si aad u yar ugu dheji daboolka leh blender.
- Tallaabada 6 Ku dar liin, liin diyaar ah.
- Tallaabada 7 daqiiqo 3 daqiiqo. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Tallaabada 8 Maraqa u adeegso hilibka, kalluunka ama bariiska.