- ukunta - 6 gogo '
- zucchini - 2 gogo '
- basbaas cagaaran - 1 xabbo
- celery - 1 Piece
- yaanyada - 4 gogo '
- jarjar - 2 xabbo
- Baay caleen - 1 xabbo
- laan ka mid ah rosemary - 1 xabbo
- laanta kakabka - 1 xabbo
- saliid saytuun - 6 qalab. qaadooyin
- cusbo, basbaas - - Si aad u dhadhamiso
Iska yaree xargaha qaybo yaryar. Marka celery ka baxo oo kaliya ay afkoda iyo sidoo kale jarjar xabadaha. At basbaas ka jar dhexda iyo gooyaa si isku mid ah. Iska yaree tamaandhada oo leh qaabab wareegsan. Shallotu waa qulqul. In digsi weyn oo qaboojiyaha weyn kulayl dhexdhexaad ah, kulaylka 4 qaado oo saliid saytuun ah, ku dar jarjar jar jartey. Ku dar caleen, duuf dabacsan iyo shimbir of thyme, milix iyo basbaas. Fry illaa 1 daqiiqo. Ku dar celery, basbaaska cagaaran iyo zucchini, si wanaagsan isku qas, dabool oo isku shiishi 4 daqiiqo. Ka dib markaa, khudaarta ku wareeji saxan, oo ka saar caleenta, kiriimka iyo rosemary. Dib u daadi digsiga dabka, ku shub 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo saaray tamaandhada. Salt iyo basbaas. Diyaarso tamaandhada ilaa ay bilaabaan inay burburaan. Isku laab khudaarta tamaandhada ah, si fiican u walaaq oo u kari ratatouille daqiiqad ama laba. Isku-xaji 6 ukun ka mid ah ratatuya, isku day inaad u siiso si siman dusha sare, iyada oo aan ku xadgudbin. Dabool oo ka bax si shiil ilaa inta cadadu caddaan yihiin, iyo jaallaha weli dareeraha. U adeegso sida ugu dhakhsaha badan.
Adeegyada: 6