Shukumaan la yaab leh

1. Goynta hilibka doofaarka ee la jarjarey, doorbidayaa, xabbado ayaa wareegsan, la tuuray, leh Waxyaabaha:

• Doofaarka, saxarka - 0.5-1 kg - 1 xabbo oo ah Joonis
• Burooyinka (iyada oo aan lahayn godadka) - 10-15 gogo '
• Dhallin (diiray) - cantoobo - 1 Si dhadhanka u dhadhamiyo
• Jiis adag (for rusheynta) - 2-3 Pinch
• Salt, basbaas - 2 Ku dheji

Tilmaamaha

1. Iska yaree hilibka doofaarka, adoo doorbidaya inaad googooto, garaaciso, milix iyo basbaas, ku dar shaashadaha aad jeceshahay, ku darso sheyga. 2. Kalluunka la jarjar ama juus ah, jeex jeex. 3. Ka dibna fur furka, qaado bacda kuusku xirto, sida haddii ay ku duubto (prunes waa in aan la arki karin). 4. Iska yaree cirifyada xidhmo xiran oo isku xir xadhig khafiif ah. 5. Ku rid bacaha leh cidhbaha xudduudaha ugu sareeya, jiiska rinjiga (haddii la rabo) xaashida dubista dufan leh (waxaan haystay maqaarka aan lahayn). 6. Kari kulayl dhexdhexaad ah foornada si fiican u kulul, qiyaastii 1 saac, mararka qaarkood ku shub hilibka dareeraha. Iyada oo la duubay baco, ka saar xadhig. 7. Dhinaca hilibka doofaarka waxaan aad u jecelahay in la shiilo foornada. Iska yaree jarjar oo ku shub yar dareeraha hilibka doofaarka si aad u jilicsan. 8. Saxanka waa diyaar!

Adeegyada: 7