- Leeks 500 Grams
- Lugaha digaagga - 2 xabbo
- Buruun - 75 garaam
- Bariis - 50 garaam
- Butter - 50 garaam
- Baaga caleen - 2 xabbo
- Dabiicigaaga shimbiraha cusub - 3 gogo '
- Maraq digaag - 2.5 litir
- Salt - - dhadhamin
Waxaan jarjarey qaybta caddaanka ah ee buluugyada leh qoryaha. Waxaannu isla sidaas samaynaynaa qaybta cagaaran. Duufaan leh subag weyn, halkaas oo aan karno maraq, subagga subagga ka dibna shiishi digaagga digaaga (dhammaanba). Ku dar qaybta caddaanka ah ee bulaacada digaag iyo shiil ilaa jilicsan. Ka dibna ku dar xayawaan la jarjarey (pre-steamed), caleenta, saqafkaaga digaaga si digaag iyo basasha. Buuxi maraq. Dabool dabool kuna dabool maraqa marinka dabka ugu yar saacad iyo badh. Ha ilaawin milix! Kadibna waxaad u baahan tahay inaad ka qaadato digaaga maraqa. Kadibna ku dar qaybta cagaaran ee bariiska iyo bariiska maraqa. Hilibka digaaga ayaa laga soocayaa lafta oo la dhigaa maraq. Karso ilaa 10 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah illaa bariiska uu diyaar yahay. Maraq Ready ayaa la siiyaa miiska iyada oo qaybo ah rooti cad la shiilay. Waxaan kuu rajeynayaa rabitaanka cuntada wanaagsan!
Adeegyada: 5