- caleemaha cusub - 2 koob
- saliidda cuntada - 1/4 koob
- chili jalapeno - 1/2 Jir
- Cunto cusub oo la kariyey - 1 qaado shaah
- Casiir liin cusub ah - 2 shey. qaadooyin
- basasha cagaaran - 3 gogo '
- Salt iyo basbaas dhulka ah - - dhadhamin
- tofu - 420 Grams (jarjar 12 qaybood)
- squash - 2 xabbo
Haddii aad isticmaashid qashir-qoryaha qoryaha, ku qoy biyo, ilaa 30 daqiiqo kahor intaan la isticmaalin. Kuleylka kuleylka ilaa heerkulka dhexdhexaadka ah. In dhexdhexaadiyaha cuntada lagu daro cilantro caleenta, 1/4 koob saliid ah, jilbaha jilbaha, ginger, macmacaan lime ah iyo cagaarka basasha illaa inta siman. Xilliga milixda iyo basbaaska. Isku qaso tofu, qaybo cad oo basasha ah iyo 1 qaado oo saliid ah, xilli milix iyo basbaas. Ku rid tofu iyo basasha afar darjiin, afar afuufo kale - tofu iyo squash. Si khafiif ah dufan kuleylka kulul ee saliidda. Fry shish kebabs leh squash ilaa inta jilicsan, laga bilaabo 10 ilaa 15 daqiiqo, marba mar soo noqoshada. Shashlik leh tofu iyo baasto basal ilaa ay basasha ujiraan, laga bilaabo 4 illaa 6 daqiiqo, marba mar soo noqoshada. Saliid saaro Suugo isku dhejisan oo isku shiil leh ilaa 30 ilbiriqsi. Ku sii kebab shishi leh maraqa haray ee ka samaysan lafdhabar.
Adeegyada: 4