- Nacnac Salmon - 750 Grams
- Baradhadu - 750 Grams
- Caleen - 1 xabbo
- Dufanka Cream - 1.5 koob
- Cuntada baradhada - 3 st. qaadooyin
- Caleenta caleen - 3 gogo '
- Biyaha - 6 Koobab
- Saliid saytuun ah - 2-3 Art. qaadooyin
- Butter - 1 Art. beedka
- Lemon - 1/2 Jir
- Dhir cagaaran (farabadan) - 1/2 Jir
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka ah, cagaarka - boodada, baradhada - nadiifi, haddii kalluunka lafaha - ka dibna ka saar lafaha oo ka bax oo keliya laysu. In digsi, saliid saytuun diiran, tuurin jar jartey basasha. Fry on kuleyl dhexdhexaad ah ilaa jilicsan, 3-4 daqiiqo. Marka basasha ay jilciso - ku dar biyo ku sii diga. Soo qaado karkar, ku dar caleen. Baradho la jarjaray oo la jarjarey iyo sidoo kale ku dar maraqa. Kursiga maraq ilaa barafkaagu diyaar u yahay (qiyaastii 7 daqiiqo), ka dibna ku dar qaybaha gunta ee kalluunka galay digsiga qaybo badan. Ku kari kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo oo kale, ka dibna waxaan ku dari karnaa kareemka. Xiddiga ayaa la rijeynayaa 1-2 qaado. biyaha iyo ku dar maraqa. Waxaan karin karnaa 5-7 daqiiqo ka hor intaadan helin maraqyada cufnaanta lagama maarmaanka ah. Marka maraqgu uu cufan yahay wuxuu noqonayaa habka aad jeceshahay, ku dar miisaanka subagga ee subagga. Marka subagga la dhalaalayo (ku dhowaad isla markiiba), ka saar digsiga dabka. Ku dar kala-badar liin ah si aad u digtid (dooran). Sidoo kale ku dar digsi jar jartey si aad u digto. Solim inaad dhadhamiso. Ku dar basbaaska madow. Stir - oo dhan, dhagta kalluunka cas ee kiriimka ah waa diyaar! Waxaan u adeegnaa kulul.
Adeegyada: 8-10