Suugada macmacaanka ah ee Soodhaha - Sicirka Hindida ayaa badanaa ku jira nooc biyo ah oo macaan leh oo laga sameeyey miraha, dhirta iyo dhirta. Waxaan soo jeedinayaa in aan isku dayo tufaaxa tufaaxa, taas oo ah isafgarad ku dhajisa dhadhanka hilibka digaaga la dubay. Wixii cunto karinta waxay ku habboon yihiin nooc kasta oo tufaax adag ah. Waxaan ku amray in la kariyo qasacadaha loogu talogalay rooti-sameynta, caado ahaanna waxaa si fudud loo kariyaa digsiyada dabka qaboojiyaha illaa 1 saac oo kuleyl dhexdhexaad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Apple 800g
- 100 oo khudradda cagaaran
- Basasha 1 pc.
- Garlic 1 dhir
- Ginger-ga cusub 10 g
- Xoogaa abuurka 1 g
- Sonkorta 100 g
- Goobjooge dhulka 2 g
- Qoraxda dhuuban 1 ul
- Budada kilyaha 1 g
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad: karinta kariska, u diyaari tufaax, basasha, sonkorta, ginger, tufaaxa khudradda tufaaxa, khudradda iyo dhirta.
- Talaabada 2aad Rooti xididdo faleebo cusub ah iyo dhoobo oo ah sonkor leh kuna diyaari qaddarka lagama maarmaanka ah ee sonkorta, qoraxda, hadhuudhka, khaliijka, khaliijka, miro, miro, milix.
- Tallaabada 3aad Isticmaal basasha oo jarjar tufaaxa.
- Tallaabada 4 Ku rid tufaaxa weelka iyo walxaha kale oo dhan kuna dhig qaabka "jam".
- Talaabada 5-aad ka dib 1 saacadood, chutney ka soo tufaax diyaar u yihiin. Maraqa Tani waxay si wacan uula socotaa hilibka digaaga la shiilay, tusaale ahaan, naasaha digaagga dib loogu celiyo.