Dharka guud ee dhar xidhashada dhar saliida basasha ayaa u fiican farsamada iyo sahlan ee karinta! Salad ama qudaar caleen ah waxaa laga buuxin karaa saliidda cuntada khudradda oo ay ku jirto khal, laakiin haddii aad isticmaasho dhaytadani sidii badiil ah, natiijadu waxay kugu farxi doontaa! Basasha la jarjaray waa la isku qurxiyey oo isku dar ah oo khal, saliid iyo salal, saliidda, iyo gabi ahaanba maaha "shil", sidaa daraadeed ha ka baqin badnaanta!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Basasha 1 pc.
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 1 tsp.
- Mustard 1 tsp.
- Salka khalka ah 3 tbsp. l.
- Biyaha la kariyey 4 tbsp. l.
- Sunflower saliidday saliid gabbaldayaha 3 tbsp. l.
- Dhulka dhulka madow 0,25 tsp.
- Talaabada 1aad Si loo diyaariyo dhar salad basal ah, waxaanu u baahan nahay basal yar, biyo la karkariyey, 6% sirko, saliid lagu kariyo saliid, cusbada, sonkorta, garbaha diyaarka ah iyo basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 2 Waxaan isku daraa oo isku daraa khalka, biyaha, garbaha, milixda, sonkorta iyo basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 3 Ku shub marinade sida ugu yar ee suurtogalka basasha.
- Talaabada 4aad, ku shub galka saliidda saliidda lagu kariyey.
- Tallaabada 5aad Waxaad isticmaali kartaa saliida saliidda ah iyo saliidda qorraxda oo aan loo dhigin inaad jeceshahay.
- Tillaabo 6aad Xidid dhayidda oo ka tag si aad u istaagto 20 daqiiqo heerkulka qolka. Ka dib markii la buuxiyo saladh ama waxay u adeegtay sida suugo hilibka suunka ah iyo shish kebab.