Hilibka ku dar digsiga

Duufaanku si fiican ayaa loo dhaqaa, gooyaa baruurta aan loo baahnayn iyo foornada. Iska yaree qaybo kaladuwan Waxyaabaha:

• Dufanka hilibka doofaarka - 900 garaam
• Qaan - 1 xabbo
• Caano cad qallalan - 100 millimitir
• Maraq digaag - 200 millilitir
• Cream - 200 Milleniiters
• Shalladda qalalan - 1 qaado shaah
• Suugada Mustard - 1 Qaado

Tilmaamaha

Duufaanku si fiican ayaa loo dhaqaa, gooyaa baruurta aan loo baahnayn iyo foornada. Waxaan gooyaa qaybo qayb ah oo ku saabsan 3 cm qaro weyn. Qaybaha waa inay noqdaan kuwo qalalan. Sidaa darteed, waxaan ka saarnaa biyaha haray xaashida shukumaanka. Qaybaha ku xoqidda cusbo iyo basbaas. Qolalka diirran ee dhagxan leh ayaa ku shub saliid iyo khudaar hilibka doofaarka ku on. Fry laga bilaabo labada dhinac ilaa laga sameeyo qolof ah. Tani waxay qaadan doontaa qiyaastii 5 daqiiqo. Dhar googooyi. Diyaar u ah inaad ku faafiso saxan. Qaybta isku qaboojiyaha, oo ah hilibka ayaa la shiilay, isku shiishaa basasha jarjar jarjarey ilaa ay ka kooban tahay hufan. Ka dibna xooji dabka ugu sarreeya oo ku shub khamriga, oo si joogto ah u walaaq. Waxaan karinnaa ilaa khamrigu dhammaystirneyn, ka dibna waxaannu ku shubi doonaa hilibka hilib ku shubi dabka, kuna buuxi maraq, hoos u dhig dabka, daboolka daboolka iyo fuudka ilaa 15 daqiiqo. Ka dib marka hilibka la bakhtiiyo, waxaan soo saarnaa, saarnaa saxan kuna daboolaa foorno. Haatan waxan karnaa suugo sharaf leh. Waxaan qaadannaa iniin khardal ah oo qallalan. :) Ku dar digsi qaboojiye on shaaha oo ah shimbir khardal iyo khudrad diiran, kareem, si wanaagsan u walaaq. Karso ilaa qaro weyn. Haddii digada aad dareentid dareeraha, ka dibna waxaan kugula talinayaa inaad ku darto burcad ah. Taargada waxay soo dhigtay baradhada la shiiday, gabal oo hilib ah iyo suugo cusub oo la kariyey. Doon!

Adeegyada: 5-6