Dareemo cusbada leh Haddii aad rabto in aad barato sida loo karsado si dhakhso ah, iyada oo aan dheerad ah, dhibaato, laakiin dhadhanka iyo kala duwan, ka dibna fiirso cuntooyinka kala duwan ee maqaarka. Waa wax aad u haboon: qashir ka samee alaabta lagama maarmaanka ah, ku shub dharka marada ama maraqa, ku rid foornada, waxaadna samayn kartaa ganacsigaaga, sugitaanka daqiiqad marka urta udgooni aanay ku xusuusineynin in dharjebaha diyaar u yahay oo ay tahay waqtigii lagu fadhiisan lahaa miiska. Gaar ahaan wax badan oo suxuunta caaga ah ee baradhada. Dareemka baradhada barafowga waxaa lagu diyaariyey hilib shiidan, laakiin tani ma aha xulashada kaliya. Baradku waa fiican yahay, waana la isku daraa wax kasta oo alaabada ah. Xitaa waxaad kala duwanaan kartaa iskeelka xitaa adoo cunaya karbuuno laga bilaabo baradho la shiiday, ka dibna laga bilaabo baradho ceeriin ah, ka dibna ku jar jarjar dhuuban. Waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo barxad baradho ah oo jilicsan oo leh jiis iyo caleemo. Waxay la mid tahay liinta, maxaa yeelay way ka fudud tahay basbaaska ama basasha caadiga ah, waxayna siisaa saxanka ari aad u jilicsan iyo dhadhan gaar ah. Recipe Tani for barafka baradho ah ayaa si gaar ah faa'iido loogu talagalay dhalinyarada da'da guriga, ee arsenal ee taas oo aan jirin wax badan oo dhab ah dhab ah oo saxaraha asalka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada 1000 g
- Leeks 1 pc.
- Bacon 200 g
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 0.5 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Cream 200 ml
- Cheese adag 150 g
- Mustard Faransiis (oo leh miraha) 2 tbsp. l.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso baradho la dubay oo hilib doofaar leh, waxaad kaloo u baahan tahay sayax, jiis adag, dareeraha creamy 15-20% dufanka iyo iniin khardal leh.
- Talaabada 2aad 7-8 baradho, nadiifin, maydhin oo gooyo waaweyn.
- Tallaabada 3 Qaybta cad ee cutubka leh ee jarjaran.
- Talaabada 4 Qaybta hilibka doofaarka u geli taarikada.
- Tallaabada 5 150 garaam oo farmaajo adag ah ayaa suuxay xumbada.
- Tallaabada 6 Shiishka barandhada biyo qabow, ku dar cusbo, isku kari kari ilaa 10 daqiiqo ilaa nus nus diyaar.
- Talaabada 7-aad ee digsiga qaboojiyaha, kululee 1 qaado oo saliidda cuntada ah iyo basal iyo shiil digsi ah 5-7 daqiiqo.
- Tallaabada 8 Diyaarinta Maraqa - ku rid digsi, kuleyl kareem, kadibna ku dar jiiska iyo iniin khardal ah - isku dar wax waliba oo diirran 1-2 daqiiqadood adigoon karkarin.
- Tallaabada 9 ee digsiga dubista, lakabka lakabiga koowaad ee barafka hoose.
- Talaabada 10aad ee kor ku xusan, waxay ku faafinaysaa hilibka doofaarka loo dubay oo si joogto ah u daaqa.
- Talaabada 11-aadna mar kale ku dar baalal.
- Tallaabada 12 Ku shub dhammaan suugada la kariyey.
- Talaabada 13 Xiritaanka foomka leh foornada oo dubi kareyso foornada ilaa 200 ° C 20 daqiiqo.
- Talaabada 14 Ka dibna ka saaro foornada oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood.