Waxaan u fududeynaa dadaalka xilliga qaboobaha: cuntada raashinka leh ee diyaarinta hilibka

Hilibku marwalba wuxuu ahaa badeecad aan waxtar lahayn ee cuntada aadanaha. Waxaa jira kala duwanaansho badan oo ka mid ah diyaargarowga, taas oo ay hanti-maalyo-yaashu ku xakameynayaan xubnaha qoyskooda. Waxyaabaha noocan oo kale ahi waa nafaqo, faa'iido leh oo kaliya lagama maarmaanka u ah shaqada caadiga ah ee jidhka. Isla mar ahaantaana, waxaad u diyaarin kartaa qaabka ilaalinta guriga iyo ha ka welwelin kaydka xilliga qaboobaha.

Naftaada ka ilaali dufanka ugu jilicsan: cuntada ugu fiican ee laga helo hilibka xilliga qaboobaha ee bangiga

Stew waa raaxo cajiib ah, taas oo loo isticmaali karo sida saxan madaxbannaan, iyo qayb ka mid ah suxuunta kale. Wax qarsoodi ah maaha in la iibsado fuudka la iibsaday iyadoo la isticmaalayo isticmaalka kiimikada kiimikada iyo emulsifiers, taas oo joojinaysa marti-gelinta in laga iibsado nooca sheyga. Sidaa daraadeed, waxaan soo bandhigno cunto karis ah oo jiilaal ah, kaas oo qaadata muddo ka yar hilibka ilaa shan iyo toban daqiiqo, laakiin markaa waxaad ku raaxeysan doontaa dabacsanaan, nafaqo iyo dabiici ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baruurta - 0, 5 kg;
• doofaarka - 3 kg;
• cagaarka;
• cusbo.

Talo-tallaabo tallaabo tallaabo ah oo lagu karsado:

1. Tallaabada ugu horreysa waa in la xoqdo dufanka iyo ku rid hoose ee weel qoto dheer. Haddii aad soo iibsatay badeecad aan sifudud ahayn, dusha sare ku dheji milixda.
2. Demi dabka oo gaabiya oo dufsada xayawaanka, kareyso marmar.
3. Markaa waxaad u baahan tahay inaad hilibka u gooyo qaybo yaryar.
4. Ku rid digsi, ku dar milixda oo isku kari mashiinnada oo dhan hal saac oo kale.
5. Ka dibna weelka daboolka ku dabool dabool oo sii wad ilaa 4 saacadood oo kale, adigoo ku daraya biyo haddii loo baahdo.
6. Waqtigaan, waxaad u baahan tahay inaad nadiifiso bangiyada.
7. Waqti go'an ka dib, ku rid fuudka kulul ee weelasha dhalada ah kuna xir.
8. Ku duub oo sug sug qaboojinta buuxda, kadibna u qaado qolka kaydka ama qaboojiyaha. Waxaa lagugula talinayaa inaad kaydiso hilibka dhammaan jiilaalka meel mugdi ah oo qabow.

Fuudka waxaa loo adeegsan karaa cunto fudud, suunka ugu muhiimsan ama loo isticmaalo walxaha lafdhabarta. Cunto qabow!

Diyaarinta basbaaska miiska xafladaha: hilibka jelly

Caleemaha iyo bakayle waxay ka midyihiin qaybta alaabta caalamiga ah, oo loo diyaargaroobi karo iid la ixtiraamo, iyo maalin kasta. Joornaalada Culin-ka ayaa ka buuxa sawirada suxuunyadan casiir leh ee kala duwan. Haddii aad rabto inaad waqti badbaadiso, diyaarinta ilaalinta, markaa waxaan kuu soo bandhigi karnaa cuntooyinka hilibka xilliga qaboobaha ee bangiga, taas oo hubaal ku habboon qoyskaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basasha - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• Baasaboor Bulgaar - 1 pc;
• dufanka - 3 kg;
• hilibka lo'da (shoog) - 2 kg;
• dhulka basbaaska cad;
• bara madow oo madow;
• caleen caleen;
• cusbo - dhadhamin.

Talo-tallaabo tallaabo tallaabo ah oo lagu karsado:

1. Lafaha waa in laga buuxiyaa biyo mug weyn oo ah 5 litir oo gawaarida gaaban. Marka maraq boogo, ku dar milix, basbaas, iyo karkari digsiga digsiga.
2. Peel khudradda, jebin kariimka iyo ku shub digsi. Samee sii karinta ilaa 6 saacadood, mudo gaaban ka saarista xumbada.
3. Ka dib markii waqtiga la cayimay, cadaadis dareeraha, qaadashada hilibka lo'da.
4. Iska yaree dildilaaca oo ku dar jajabka digsi, buuxinta dusha maraq la diyaariyey. Ku rid shoolad oo ku karkarin. Isku walaaq shooladda 30 daqiiqo.
5. Taas ka dib, ka saar maqaarka, ka saar hilibka iyo meel ku jira dhalooyinka nadiif ah. Isku duub dareeraha.
6. Ka dibna nadiifin ilaa 120 daqiiqo, xargag oo ha qaboobin heerkulka qolka.
7. Doon! Meelaha shaqada ku keydi jiilaalka heerkul ah 10 ° C - 15 ° C.

Cunto qabow!

Fikrado wanaagsan oo maalin kasta ah: waxaan karnaa hilibka digaaga ee brine

Digaaga guriga marwalba waa mid dhadhan fiican leh. Iyada oo hilibka noocan oo kale ah waxaad ka horjoogsan kartaa qoyskaaga adoo diyaarinaya suxuun aad u xiiso badan. Si kastaba ha noqotee, kuwa haya shimbir beerta yaryari waxay inta badan la kulmaan dhibaatada haysashada kaydka. Ka dib marka la gawraco bakhtigu waa in la baaraandego, goobaha qaboojiyaha ma aha mid had iyo jeer ku filan miisaanka oo dhan. Xaaladaha noocaas ah, waa la ilaalin karaa. Hilibka ee brine for jiilaalka waxaa la keydin doonaa dhowr sano, farxin martida leh caraf iyo dhadhan jilicsan. Tixgeli cunto karinta si aad u faahfaahsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka digaaga / turkiiga ah - 5 kg;
• biyo ah heerka qiyaasta 4.5 l / 1 kg ee hilibka;
• caleen caleen;
• basbaaska leh digirta;
• cusbo.

Talo-tallaabo tallaabo tallaabo ah oo lagu karsado:

1. Nidaamka hilibka goosashada ee brine waa mid aad u fudud. Si laga bilaabo, waa lagama maarmaan in la dhaqo bakhtigu, jarjar qaybo yaryar iyo osmal dab. Ka saar daboollada dufanka daboolka.
2. Xabbadoodu waxay ku ridaan digsi qoto dheer si loogu kariyo brine.
3. Markaas nadiifin barmiilka 60 daqiiqo, oo si taxadar leh u kari daboolka.
4. Ka dib markaa, ku shub biyo ku dhex daadi, ku dar milix oo sug sugida kasoobaxa.
5. Ku rid shumacyada shimbirta ku jirta weelka oo isku kari 30 daqiiqo.
6. Waqtigaan, faafin on barmiilaha nadiif ah caleen ah iyo digir basbaaska madow.
7. Iskuday maraq.
8. U diyaari shumacyada shimbiraha ee weelasha.
9. Kala saar weelka mashiinka khaaska ah, soo rog oo sug sugidda qaboojinta.
10. Doon! Ka dhig meel bannaan oo dhan jiilaalka meel mugdi ah oo qabow.

Sidaa daraadeed, waxaan baaray cuntooyinka ugu xiisaha badan hilibka xilliga qaboobaha ee bangiga, kaas oo kuu ogolaanaya inaad sameysatid cunto qasacadeysan oo afka gaas ah. Fiiri hababka cunto karinta degdegga ah, oo la mid ah habka shan-daqiiqo, waxaadna haysaa gacanta oo dhan oo ah diyaar garow guri.