- Burka burka - 230 garaam
- margarine - 150 garaam
- ukunta - 1 xabbo
- citric acid - 0.5 Pieces
- cusbo - 2.5 gram
- biyaha - 80 millilitir
- kalluunka kookar - 100 garaam (waxaa lagu beddeli karaa salmon ketu ama salmon -100 g)
- Butter - 50 garaam
- qajaar - 1 xabbo
- yaanyo - 1 xabbo
- dill cusub iyo dhir - - dhadhamin
Biyaha, waxaan kala diri karnaa acid iyo cusbada. Ku dar ukun, bur iyo cajiin cajiinka ilaa uu kaamilayo, u duub bakeeriga, ku dheji maro iyo istaag 20-30 daqiiqo barar. Margarine googooyaa yar yar, kula saydhaa bur (18 g) oo qaso. Ku rid margarine qaboojiyaha. Haddaba bal aan soo saarno cajiinka. Isku duub qaab qaab ah oo laba jibbaaran, oo dhexda dhexe ah waxaan leenahay margarine oo ku duub qaabka baqshadda. Miiskana ku daadi bur iyo cajiinka cajiinka galay leydi. Xirmooyinka geesaha u rog oo dhexda kala badh. Ku rid cajiinka qaboojiyaha ilaa nus saac. Waxaan dib u soo rogi karnaa mar labaad. Oo mar labaad ku rid qaboojiyaha. Waxaan mar kale ku celinnaa nidaamka. Si looga hortago in cajiinka laga bilaabo qaboojinta inta lagu jiro qaboojinta, waxaa lagu duubi karaa maro qoyan. Marka cajiinka uu diyaar yahay, waa inaad gashaa lakabka caaga ah ee 0.5-cm, Ka jar moofada oo leh dhexroor oo leh 4-6 cm qiyaasta wareegga wareegga ah, waxaanu ku dhajin karnaa nus barkiis oo qoyan oo biyo ah, oo dufankana dufan leh. Qeybta kale, gooyaa dhexda yar ee faroodhka yar yarna ku dhaji siddooyinka soo-baxa keega greased si cidhifyadu u jilaan. Saliid ku darso ukunta, iyada oo aan taabashada geesaha. Dubo 25-30 daqiiqo heerkul ah 250-260 digrii. Ka hor intaanad u adeegin, ka buuxi koofiyada kalluunka ama kalluunka cusbada leh (salmon ama salmon). Qaybaha diyaargarowga ah ayaa lagu dhajiyay xeedho, qurxin leh subag, qajaarka, yaanyo cagaaran.
Adeegyada: 20 rodol.