- bur - 1 dhalo
- sonkorta - 1/2 qaado shaah
- cusbo - 1/8 qaado shaah
- Butter - 6 Art. qaadooyin
- biyaha - 3 1/2 Art. qaadooyin
- Buuxinta: tufaax - 900 garaam
- subagga - 2 item. qaadooyin
- sonkorta - 1/2 koob
1. Iska yaree subagga ku dar burooyin. Isku qas burka, sonkorta iyo milixda baaquli weyn, ku dar 2 qaado oo subag. Isku qas karee. Ku dar saliidda soo hadhay, isku dar qasacad ilaa inta isku dhafka u eg yahay ciriiri weyn. Ku dar biyo iyo ku cajiinka cajiinka gacanta. Ku dar miisaan kale oo biyo ah, haddii loo baahdo. Foormo ka samee tijaabada iyo qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 30 daqiiqo. On dusha miisaanka yar oo burka, xaji cajiinka galay goobo leh dhexroor ah 35 cm iyo 3 mm ee dhumucdiis. Daadi goobaab oo ah labada dhinac, ruxin xad-dhaafka. 2. Waxaad cajiinka ku ridaa weel yar oo la dubay ama xoqin warqad dubista. Foorno ilaa 200 darajo. 3. Tufaaxa peel, diirka iyo jarjar xaleef. Ku rid tufaaxa cajiinka oo ah qaabka giraangir, oo ka soo jeeda qulqulka, sidaa daraadeed xayawaanka ayaa isku dhejiya midba midka kale. Ka tag 5 jir cajiinka ka soo jeeda geesaha. 4. Ku xirxirida qaabka cajiinka dabiiciga ah, oo xidhaya kala badh oo xaleef tufaax ah. Saliidi cambe (cajiinka iyo tufaaxa) subagga la dhalaaliyay, rusheeyo 2 qaado oo ah cajiinka sonkorta, geesaha iyo 3 qaado oo tufaax sonkor ah. 5. Waxaad ku dubtaa mashiinka foornada ilaa foornada ay jilicsan yihiin, iyo geesaha caramel ama midab madow oo madow, qiyaastii 45 daqiiqo. 6. Samee glaze. Saar diirka iyo furaha tufaaxa diirka ee digirta leh sonkorta. Ku shub biyo ku filan si aad u daboosho tufaaxa, kaddibna isku kari ilaa 25 daqiiqadood. Sharoobada sharoobada adoo isticmaalaya faashad. Ka qaad foornada foornada oo u ogolow inay ku qaboojiso 15 daqiiqadood. Daadi sonkorta sonkorta, jarjar xaleef iyo adeeg.
Adeegyada: 8