Aubergine pâté leh toon

Foorno ilaa 200 darajo. Ku dhaji eggplants dhinaca cutubka ee warqadda loogu talagalay Waxyaalaha:

• eggplant - 3 gogo '(qiyaastii 1.8 kg, gooyaa nus)
• toon - 4 ilig
• digaagada kiriimka - 3 gogo '
• Saliid saytuun ah - 1/4 koob
• Salt iyo basbaaska dhulka kudheer - - dhadhamin
• Cagaarka - 3 st. qaadooyin

Tilmaamaha

Foorno ilaa 200 darajo. Ku dhaji eggplants dhinaca cutubka xaashida dubista. Samee jeexan ee eggplants iyo gelin toonta iyo kariimka. Ku shub eggplant leh 2 qaado oo saliid ah. Xilliga 1/2 qaado oo cusbo ah. Ukunta qallaji ilaa diyaar, ilaa 1 saac. Ka saar khudaarta foornada oo u ogolow inay qaboojiso ilaa 20 daqiiqadood. Qoob-ka-soocid shaashadda mashiinka cuntada. Ku dar cagaarka, 2 qaado oo saliid ah iyo liin. Dhinac ilaa iyo inta uu le'eg yahay. Ku dar 1 qaado oo ah milix iyo basbaas, walaaq. Kaadi ka samaysan ukunta waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 3 maalmood. U shaqeeya qashinka, chips ama baradhada Faransiiska.

Adeegyada: 10