"Baradhada" ee baradho leh hilib doofaar iyo farmaajo Hadda waa ay ku adagtahay qof casri ah inuu qiyaaso sida awoowayaasheenu u noolaan lahayn baradho. Qaar badan oo naga mid ah, xataa maraq aan lahayn xididkani waxa uu u muuqanayaa madhan, ma siinayo dareen ah arin. Maxaanu u adeegi karnaa miiska xaflada, waxa lagu dubay laydh iyo dabaylaha, haddii caqli ahaan Peter Buterka ahi uusan la imaanin fikradda ah inuu dadkiisa u qoro khudradan nafaqada leh? Baradhadu waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan ee laga helo noocyo kala duwan oo suxuunta la diyaariyo. Way adagtahay in la helo wax la yiraahdo barafka aan isku dari Karin - nooc kasta oo khudradda ah, noocyo hilib ama kalluun, dhir udgoon iyo geedo yaryar - wax kasta oo shirkad ah oo leh "heeso" oo isku dhafan. Sidaa darteed, si ay u tijaabiyaan suxuunta baradho waa farxad. Haddii aad ka daalan tahay delicious, laakiin aad u fudud-fiirin, suugo "kalluumeysi", waxay ku qaadaan cuntadooda "tufaaxa" iyo walxaha qalalan ee jiiska iyo hilib doofaar. Waxaad u isticmaali kartaa fikraddan u diyaarinta cunnooyinka cuntada cunugga, badalashada shakaalka fiiqan iyo lardheer leh labeen dhanaan iyo sausages.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada 8 rodol.
- Tulled Salad 100 g
- Bacon 100 g
- Cheese adag 80 g
- Mustard 4 tsp.
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Talaabada 1 8-10 baradho yaryar ayaa si wanaagsan loo dhaqay oo jarjar qeybtii.
- Talaabada 2aad: Isku-darka xaydhka cusbada xad-dhaafka ah iyo jarjar xabadaha.
- Tallaabada 3 Qaybso hilib doofaar ah oo qashin ah.
- Tallaabada 4 Jel adag ayaa lagu rusheeyaa hargab aan dhab ahayn.
- Tallaabo 5 Iska yaree qaybaha barafka barafka iyo dufanada hoose ee shaarbada.
- Talaabada 6 Ka dibna ku rid hoose ee qanjaruufo jiiska.
- Talaabada 7 Geedka ama hilibka doofaarka ku rid farmaajada.
- Talaabada 8 Saliidda saliidda cuntada saliidda iyo saliida "doonyaha".
- Talaabada 9-aad ku dubo foorno kulul oo ah 180 ºC ilaa 45-50 daqiiqo.