Baradho la kariyey oo leh boqoshaada

Mushrooms waa in si fiican loo tiriyaa oo la jarjarey. Baradhada Peel iyo jarjar xabadaha. In qoto dheer ee Waxyaabaha:

• Baradhadu - 1000 garaam
• Mushrooms - 200 garaam
• Saraq - 3-4 ilkood
• Butter - 10 garaam
• Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
• Cunto bixinta - 2 Art. qaadooyin

Tilmaamaha

Mushrooms waa in si fiican loo tiriyaa oo la jarjarey. Baradhada Peel iyo jarjar xabadaha. In digsi digsi qoto dheer ku shub saliid, iyo tuurin toonta jar jartey, shiil wax yar ilaa ilaa toon uusan u ogolaan urta. Ka dibna ku dar barandho iyo isku shiish leh kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 6-8 daqiiqo. Ku dar boqoshaada barandhada iyo ku shub hal galaas oo biyo diirran la karkariyey oo sii wad si aad ugu dabacdo daboolka ilaa 10-12 daqiiqo. Markaas waxaad u baahan tahay inaad ku darto 2 qaado oo ah dhirta Provencal, 3-4 qaado oo saliid saytuun, basbaas iyo milix. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad saxarada ku kariso foornada oo dufaan isaga oo kala badh dharka ka soo baxa dhirta. Ku rid barandhada iyo boqoshaada foomka oo ku shub dhaymo haray. Oo horey u foorno ilaa 190 darajo. Dubo at 190 darajo ilaa 20-25 daqiiqo. Adeegyada cagaaran.

Adeegyada: 3-4