Bean waa dhir hilib doofaar ah

Ku dhaq dhuunta beedka iyo jarida salka. Si taxaddar leh u gooyaa geesaha. Iska yaree basasha. Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• Meelaha Bean - 400 garaam
• Dhexdhexaad Dhexdhexaad - 1 xabbo
• Bacon - 30 garaam
• Baruurta goose - 16 Grams
• Salt - 1/4 Qaado
• Marjoram - 1.5 Tabbabixin (qalajiyey)
• Galka basbaaska madow - 1/8 Qaado

Tilmaamaha

Ku dhaq dhuunta beedka iyo jarida salka. Si taxaddar leh u gooyaa geesaha. Iska yaree basasha. Marka hore, siddoo kale, ka dibna kala bar ... ... Daadi baruurta goose digsi qoto dheer leh (haddii kale, waxaad isticmaali kartaa saliida saytuunka). Iska yaree hilib doofaarrada ah oo googooyi yar yar. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha oo isku shiil leh basasha leh hilib doofaar ah ilaa ay basasha bilaabaan inay bedesho midabka. Iska yaree qaybta beedka. Ku wareeji digsi qaboojiye leh basasha. Ku dar milix, basbaas iyo marjoram. Ka taxaddar milix haddii aad isticmaasho hilib doofaar leh. Dabool si aad u kariso kuleylka ugu hooseeya 20 daqiiqo. Ha daboolin inta badan. Sidan oo kale, waxaan u diyaarinaynaa hilibka lo'da oo aan ku darin biyo. 20 daqiiqo ka dib waxaad u gudbin kartaa miiska. Cunto xumo.

Adeegyada: 4