Casserole laga bilaabo barandhada iyo zucchini Casserole marwalba waa dhadhan yahay, waana mid aad u xiiso badan. Quruxda saxankaan ayaa ah in aad si fudud isugu darsato maaddooyinka yar yar iyo dubitaanka, iyo jidka dibedda waxaad ka heli kartaa digsi cajiinka ah oo kareysa. Dhammaan sixirka, sida Maraykanka oo kale, waxay ku dhacaan foornada. Qof ayaa sheegi kara in dharka isgoysyadu ay tahay inta badan gabadh caajis ah. Waxaa laga yaabaa in sidaas, laakiin la siiyo noocyada kala duwan ee noocyada saxanka this, guriga hoyga caajis ah waa malaayiin iyo qof kasta oo doonaya in ay keenaan cunto gaar ah, asalka ah. Casseroles ugu caansan: curd, kaabajka, jiiska iyo baradhada. Ugu dambeyntii waxaan go'aansanay in aan ku dubto shirkad ka mid ah qaylo dhaan ah oo ka dhigo mid macquul ah, kharashka khamiirka iyo bur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada da'yarta 400 g
- Curd 150g
- Squash 1 pc.
- Ubax, qamadi 250 g
- Khamiirka qalalan 1 tsp.
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Biyaha la kariyey 75 ml
- Talaabada 1-aad: Isku-dhejinta, sida: baradhada, zucchini, jiis (waxaa lagu beddeli karaa jiis adag), bur, qalalan khafiif ah, saliid qudaar ah, milix.
- Tallaabada 2aad Peel barandhada iyo kari biyo cusbayn ilaa la kariyo, ilaa 20-30 daqiiqo. U oggolow inaad qaboojiso.
- Talaabada 3aad Qari karis baradho la kariyey oo ah hawaar weyn.
- Talaabada 4 Taleefashka jilciya. Si aad u xoqdo qaybta weyn ee hargabka weyn, inta kale ee gooyaa wareegyada dhuuban.
- Talaabada 5-aad ee baaquli qoto dheer, qaso burka iyo qalalan khamri.
- Tallaabo 6 Ku dar barandhada la kariyey, zucchini iyo farmaajada caanaha. Iska ilaali isku walaaq.
- Tallaabo 7 Ku dar 75 millilitir oo ah biyo kulul oo diirran ku jirta baaquli, ku dar milix.
- Talaabada 8aad Iska ilaali walxaha isla markaana ka tag meel 40 daqiiqo meel diiran si aad u kiciso miraha.
- Talaabada 9 kadibna qaado caaryada dubista oo saliid ku leh saliid gabbaldayaha. Ku dar cajiinka si caaryar ah, si siman u qeybso oo u xajiso gacmaha qoyan.
- Tallaabo 10 Iska yaree barandhada la kariyey ee baradho ah.
- Tallaabada 11aad Caji ah ku rid wareegyada squash iyo baradhada. Ku dabool dabacsan oo bixi 30 daqiiqo oo kale. Haddii la rabo, qurxin cagaarka. Kadibna waxaad u dirtaa foornada si aad u foorno ilaa 180 ° C 50 daqiiqo.
- Talaabada 12-aad Diyaar garow si aad u qaboojiso oo u adeegto waxoogaa yar.