Kubadaha jiiska

1. Si aad u bilowdo, waxaa ugu wanaagsan in aad u soo jiidato jiiska kala soocida shaandhada, si aad u hesho cunto karis ah Cuntada:

• Dumarka Dill - 1 xabbo
• Jooni-kariimeedka - 1 Kilo
• Curcuma - - dhadhamin
• Butter - 300 garaam
• Salt - - dhadhamin
• Garlic - 6-8 Zubchikov

Tilmaamaha

1. Si aad u bilowdo, waxaa ugu wanaagsan in aad ku soo jiidato jiiska jilicsan ee shaandheeya shaandhada, sidaa daraadeed cuntada caanuhu waa mid isku mid ah oo jilicsan. Butter (jilicsanaan) iyo cusbo ayaa lagu daraa farmaajada. Waxaan ku dhajin karnaa qashinka qajaar ah, ku dar jiis iyo wax kasta oo dhan si fiican u walwal ilaa inta xayawaanka. 2. Raaci dill, oo si fiican u jar. Haddii uu jiro basil, ka dibna waxaad ku dari kartaa caleemo goynta ah oo la gooyey. 3. Qaybi wareegga sadex qaybood, ku dar xawaashyo kala jajab ah mid ka mid ah qaybo kala duwan, isla markaana isku walaaq ilaa inta uu le'eg yahay. 4. Turmeric waxaa lagu daraa qaybta labaad ee curdinka ah. Halkii laga heli lahaa, waxaad ku rid kartaa dabocase dabocase ama casiir ka karootada. Tani, on hayso yar yar, xoqin xididdo cusub, ama karootada, ka dibna tuujin casiir leh iyada oo loo marayo faashadda. 5. Biyo qabow waxaan gacmaheena qallajinnaa oo soo qaadnaa midabo kala duwan oo kubadaha. Soo qaado kubbadaha ku faafaya saxanka, ka dibna saacad ama laba ama saddex waxaan ku rideynaa qaboojiyaha, si loo qaboojiyo saliidda. 6. Sidii aad dhir udeyn lahayd, waxaad ku dari kartaa laan of dill (gaar ahaan carruurta), kubadaha jiiska jilicsan waxaa lagu qurxiyey agabka ciyaaraha ee Christmas.

Adeegyada: 6