Dhibcaha cirridka leh ee wajiga iyo jidhka ayaa u muuqda sababo kala duwan. Sidaa darteed, marka laga reebo in laga saaro, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado sababta loo sameeyay. La dagaallanka dhibcaha udubdhexaadka waxay noqon karaan dadaalka dhakhaatiirta leh kuwa yaryar, iyadoo la adeegsanayo tiknoolojiyada ugu dambaysa, iyo waqti-baaris lagu sameeyo guriga. Kiriimyada guriga ka soo jimicsiga waa in la diyaariyaa oo kaliya cuntooyinka ugu roon oo aysan keenin xasaasiyad.
Cream leh khudaarta cagaaran iyo khudaarta cagaaran
Kiriimyada ka soo jimicsiga oo ku saleysan casiir qajaarka ayaa iftiiminaya maqaarka waxayna ku habboon yihiin dhamaan noocyada maqaarka. Cream waxaa sidoo kale loo diyaarin karaa qajaar la jajabiyey iyadoo lagu daro malab. Saamayntu waxay saameyn ku yeelataa kiriimka guriga leh juice of guelder-rose, liin, orange, mandarin. Diyaarso Kareem ku salaysan qaybahaas waa mid aad u fudud: 1 miis. beedka iyo casiirka ku shubay 100 ml oo biyo ah oo lagu qasi karo kareemo nafaqo leh oo ku habboon nooca maqaarkaaga.
Cunto kale oo ku salaysan juuska dhir. Casiirka cusub ee la jarjaray waa isku dhafan yahay marka la barbardhigo liin iyo malab. Si aad u hesho kareem, waxaan ku darnaa kareem, caano ama labeen dhanaan, iyadoo ku xiran hadhuudh dufan leh. Badeecadu waa kufilan tahay oo dufan, sidaas awgeed waxaa loo isticmaalaa maqaarka fiidkii. Waad ku mahadsan tahay citric acid iyo dhir, caleemaha dharka leh, iyo malab iyo caano ayaa si siman uga soo baxa saamaynta qulqulka ah ee maaddooyinka miraha iyo qudaarta.
Cirridka loogu talagalay daamurka la xiriira da'da
- Saliida dufanka waxaa loo keenay heerkul sarreeya on qubeyska. Waxaa jira wax yar oo qajaar ah ama liin. Ka dib markaa, faashadda ayaa lagu qooyey kariimka guriga, oo lagu daboolay 3-4 lakabyo oo lagu dabaqay meelaha dhibaatooyinka ah. Warqada warqadda xayawaanka ah ayaa sare u kacday. Qaliinka wuxuu soconayaa ilaa 40 daqiiqo. Codsiyada noocan oo kale ah ee ka saarista dhibcaha udubdhexaadka ayaa la sameeyaa bil gudaheed.
- Waxaan ka buuxinnaa ubax løvetann oo leh galaas caano la kariyey oo ku adkeysanaya. Ka dibna xargo oo ku shub weel. Kareemkani waa mid si degdeg ah loo nuugo, sidaas darteed waxaad saliidi kartaa lafaha iyo da'da da'da subaxa iyo fiidkii.
- Maqaarka la nadiifiyey, waxaad codsan kartaa kareemo nafaqo leh, oo lagu xardhay qaybo dabocase ah ama yaanyo. Khudaarta cagaaran, inkastoo ay wax ku ool yihiin, laakiin waxay ku jiraan waxyaabo badan oo casiir ah. Sidaa darteed, ka dib nus saac ka dib codsiga, wajiga waa in lagu rusheeyaa caano qabow.
- Kareemka ugu fudud waa isku dar ah labeen dhanaan iyo jiis. Xaalad muhiim ah: alaabta caanuhu waa inay ahaato mid tayo fiican leh iyo bey'ad ahaanba saaxiibtinimo. Sidaa darteed, haddii ay suurtagal tahay, isticmaal caanaha "diyaarintaada".
- Saameynta macaan ee wax ku oolka ahi waxay leeyihiin caleemaha currants cas iyo strawberries. Waxay noqon karaan kuwo sifududsan oo lagu daro kareem kasta oo nafaqo leh. Oo waxaad diyaarin kartaa kareemka guriga, lagu qaso malab iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
Kareemka maskaxda
Kiriimku ma aha oo kaliya maqaarka, laakiin sidoo kale midab. Tusaale ahaan, dadka maqaarka cirridka ah, rusheeyeen dhibco da'yar, waxaad isticmaali kartaa kareem aan caadi ahayn oo isku dar ah dabacasaha digaagga iyo qaxwaha. Isticmaalka joogtada ah, wajiga wuxuu heli doonaa hoos ah, sida qoraxda ka dib. Dhibaatooyinka cagaarshowgu ma istaagi doonaan astaamaha maqaarka madow.
Isticmaalka kiriimka guriga ka soo jimicsiga wuxuu siinayaa saameyn muuqaal leh isticmaalka dheeraadka ah (1.5-2 bilood). Badanaa sababta cirbadda loo yaqaan 'pigmentation' waa qorraxda qorraxda. Sidaa darteed, xilliga gu'ga iyo xagaaga, markaad waddada soo galeysid, kareemada nadiifka ah waa in ay si dheeraad ah uga caawiyaan inay la qabsadaan lafaha maqaarka. Neerka iyo jidhka ayaa la miiri karaa diyaarinta sawir qaadashada. Waxaa kale oo faa'iido leh in la cuno tufaax badan, digir, basal cagaaran. Ka ilaalin heer sare ah oo ku saabsan muraayadaha qorraxda ee ku jira shaah madow iyo cagaaran. Waxay faa'iido u tahay labadaba in la cabbo ka hor inta wadada, iyo maqaarka maqaarka leh xoog leh faleebo. Waxay yareeysaa saameynta tashiga digaag digaag ah. Waxay jeexjeexaan wejiga, iyo 20 daqiiqo ka dib maqaarka ayaa lagu sifeeyey caanaha. Marnaba ma isticmaali kartid shimbiraha iyo qurxinta shimbiraha leh saliida bergamot - waxay kor u qaadeysaa xoqidda.