Salad ka soo eggplant loo dubay

Eggplaned la dubay oo leh yaanyo iyo basil Gobolo badani ukunta ayaa si caadi ah loo jecel yahay "buluug", taas oo runta ah oo keliya marka la eego miraha macmacaanka ah. Guud ahaan, eggplant waxay noqon kartaa caddaan cad, iyo madow-guduud, iyo cawl-brown, marka weyn. Cuntada, caleemaha buluug-madow iyo midabyo badan ayaa la isticmaalaa. Haa, haa, dhab ahaantii eggplants waa kaliya berry, sida sida qaraha, sida tusaale ahaan. Midhaha noocan oo kale ah, waxaa inta badan jira miraha yar, waxay weli yihiin kuwo hammuun leh oo aan laga saari karin. Ku saabsan dhadhanka iyo faa'iidooyinka eggplant ma hadli karaan, ma yaabin inay helaan caan ka mid ah xitaa gobolladaas oo cimiladu aanay u oggolaan in ay koraan. Cagaarshowga waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo digsi, qudaar, qudaar, cunto fudud, oo la qalajiyey, cusbaynaya, la kariyay. Salad, eggplants ayaa sidoo kale loo isticmaalaa noocyo kala duwan - cayriin, la shiilay, la dubay, la kariyay. Maantana waxaan ku siinaynaa inaad diyaariso salad xilliyeedka delta ah oo la dubay oo la yareeyey yaanyo iyo basil. Salad noocan oo kale ah ayaa caan ku ah dalalka Giriiga iyo wadamada kale ee Balkaan, halkaas oo ay ku saleysan tahay cuntada maalinlaha ah ee khudradda cusub iyo cagaarka basbaaska leh.

Eggplaned la dubay oo leh yaanyo iyo basil Gobolo badani ukunta ayaa si caadi ah loo jecel yahay "buluug", taas oo runta ah oo keliya marka la eego miraha macmacaanka ah. Guud ahaan, eggplant waxay noqon kartaa caddaan cad, iyo madow-guduud, iyo cawl-brown, marka weyn. Cuntada, caleemaha buluug-madow iyo midabyo badan ayaa la isticmaalaa. Haa, haa, dhab ahaantii eggplants waa kaliya berry, sida sida qaraha, sida tusaale ahaan. Midhaha noocan oo kale ah, waxaa inta badan jira miraha yar, waxay weli yihiin kuwo hammuun leh oo aan laga saari karin. Ku saabsan dhadhanka iyo faa'iidooyinka eggplant ma hadli karaan, ma yaabin inay helaan caan ka mid ah xitaa gobolladaas oo cimiladu aanay u oggolaan in ay koraan. Cagaarshowga waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo digsi, qudaar, qudaar, cunto fudud, oo la qalajiyey, cusbaynaya, la kariyay. Salad, eggplants ayaa sidoo kale loo isticmaalaa noocyo kala duwan - cayriin, la shiilay, la dubay, la kariyay. Maantana waxaan ku siinaynaa inaad diyaariso salad xilliyeedka delta ah oo la dubay oo la yareeyey yaanyo iyo basil. Salad noocan oo kale ah ayaa caan ku ah dalalka Giriiga iyo wadamada kale ee Balkaan, halkaas oo ay ku saleysan tahay cuntada maalinlaha ah ee khudradda cusub iyo cagaarka basbaaska leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Eggplant 2 pcs.
• Tamaandho 2 xabbo.
• Basasha 1 pc.
• Cusbiil cagaaran oo cusub cusub 0.5
• Saliideed aan saliid lahayn oo aan sal lahayn 3 tbsp. l.
• Saliid 2 qanjaruufo
• Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Si aad salad u samayso, waxaad u baahan tahay 2 yaanyo, 1-2 ukun, basal yar iyo basil.
• Tallaabada 2 Eggplants ayaa si fiican loo dhaqay, loona dhaqay iyo jarjar xabadaha.
• Talaabada 3-aad Ka dabool warqado xoqan leh, ku rusheey saliid khudradeed, ku rid aubergines, milix iyo basbaas.
• Tallaabada 4 Waxaad ku dubtaa foornada preheated ilaa 200 ° C ilaa 15-20 daqiiqo ilaa ay qaybo noqdaan jilicsan. Ka dibna ku rid saxan oo u ogolow inay qaboojiso.
• Tallaabada 5 Yaanyada yaanyada iyo jarjar xabadaha.
• Tallaabada 6aad: 1 basal yar oo yar oo diirran si aad u yar.
• Tallaabada 7 Basil waa la maydhaa, la dhaqaa oo la gooyaa.
• Talaabada 8 Isku darka eggplants, yaanyada, basasha iyo basil, ku dar saliidda cuntada.
• Tallaabada 9 Si fiican u walaaq salaatada, ku dar milix aad u dhadhamiso.