Maanta, qarsoodiga ayaa shaaca ka qaaday in Cleopatra, oo ay dad badani u aqoonsan yihiin qalbi jilicsan, oo ay isku maydheen caano iyo xitaa isweydiin leh caano qurux badan. Maxay tan u qabatay? Oo wax walbana waa wax fudud: haweenka adduunka qadiimka ah waxay si fiican u yaqaanaan waxyaabo qurux badan oo caano leh. Ma ogtahay in caanuhu ka kooban yihiin in ka badan boqol boqol nafaqo? Sidaa daraadeed, haddii hal mar maalintii si aad ugu badbaado ugu yaraan hal koob oo caano ah oo tirtir wejiga, oo si joogto ah u samee maaskaro ku salaysan, maqaarkaagu wuxuu heli doonaa muuqaal qurux badan oo caafimaad leh. Caanaha, iyo sidoo kale derisyada, waxaa loo isticmaali karaa qayb ka mid ah maskaxda gaarka ah.
Maqaarka caadiga ah
Maaskaro iyo maaskaro
Si aan u fulino nidaamka fudud ee guriga, waxaan u baahan nahay caano iyo hal tufaax. Qaado tufaaxa nadiifi caano, ka dibna xoqin ilaa aad ka hesho blubber. Gray soo dhalaalay waa in lagu daboolaa wejiga la nadiifiyey, oo lagu miiray kareem nafaqo leh. Waxaan xirnaa maaskaro 15-10 daqiiqo.
Sidaa daraadeed, saameynta ugu weyn ee caanaha iyo maaskarada curyaaminta isticmaalkooda, sug, haddaad halkii kiriimka u isticmaasho dufanka lafaha. Laakiin waa in la xasuusto ka hor intaadan isticmaalin, waa in aad marka hore kuleylisaa biyaha kuleylka, isla markiiba diirimaad ka hor intaadan wax yar ku daboolin, si ay u noqoto mid yar oo diirran. Guud ahaan, nidaamkani si dhammaystiran ayuu u kiciyaa oo jiliciyaa maqaarka, sidoo kale wuxuu leeyahay saameyn is-isu-beddelaya.
Maqaarka engegan
Honey iyo kareemka
Waxaan qaadnaa hal shaaha oo kareem iyo malab, iyo sidoo kale 1 loo yaqaanno yolktoyaytsa. Dhammaan maadooyinka ayaa si fiican loo isku qasan yahay Isticmaalaan dhaqdhaqaaqa jilicsan oo jilicsan, waxaan ku dabooli karnaa maaskarada dusha sare. Ka dib 15 daqiiqo, ka qaad biyaha kulul. Maaskabadani ma ahan mid si wax ku ool ah u badbaadin karta maqaarkaaga dareen aan fiicneyn oo ah dareen dareen ah, laakiin sidoo kale waxay kaa badbaadin kartaa laalaab wanaagsan.
Caanaha iyo khamiirka
Qaado 10 ilaa 15 garaam oo cusub (tani waa mid aad u muhiim ah) khamiir oo si taxadar leh u xoqin miro yar. Ka dibna ka buuxi hal shaaha oo caano ah iyo 0.5 qaado oo saliidda cuntada ah. Cabbiraaddan keentay waa in la adeegsadaa wejiga oo lagu qabtaa toban daqiiqo gudahood. Caanaha iyo cufnaanta caanaha ayaa si fiican u vitamiines iyo sababtoo ah boqolkiiba sare ee fitamiin B, waxa uu maqlaa maqaarka, halka ay ku siinayso wax la taaban karo.
Maaskarada quudinta caanaha iyo muuska
Maaskarkani waa mid aad wax ku ool ah haddii aad leedahay maqaarka qallalan, kaasoo badanaa la kulma cimilada iyo diirinta. Si aan u diyaarino, waxaan u baahan nahay laba qaado oo caano diiran (caano ayaa lagu bedeli karaa labeen dhanaan ama labeen kareem) iyo hal qaado oo jiis ah iyo saxaraha muuska, taas oo marka hore waa in lagu baddelaa muuska muuska. Ku dar laba qaado oo malab ah oo qaso. Waxaan sugeynaa qiyaastii 15-20 daqiiqo, ka dibna ka saar maaskarada adigoo isticmaalaya biyo kulul.
Maqaarka u nugul sii-deynta sii-deynta sii deynta
Maaskarada caanaha
Waxaan qaadanaa ukun caddaan ah oo ku dheji karee, ka dibna shaaha macaan ee caanaha iyo macdanta liin macaan, malab iyo foosto cusub ayaa lagu shubay. Hayso maaskaro this ku saabsan 15-20 daqiiqo. Ka saar maaskarada biyo diirran, ka dibna wejiga ku maydh biyo qabow oo ku sii dar fiilooyin khaas ah oo isboorti ah.
Qarsoodiga Haweenka Hindida ah
Maaskabadan soo socota waxay si fiican u iftiimaysaa oo waxay isku dhejisaa daboolka, waxayna sidoo kale la halgamaysaa xayawaan. Si aad u diyaariso, waa in aan qaadanno shaaha oo ah caano diirran, cusbo miiska, caleemaha baradhada. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinkaas ah, waxaan isku darnaa ilaa inta aad ka qaadaneysid lebis mideysan (gruel). Isku dar ah, lakabka by lakabka, iyada oo gargaar ka ah swab jilicsan waa in la dhigo wajiga. Ka dib 25-30 daqiiqo, maaskuuri waa in laga saaraa wejiga, iyadoo la raacayo biyo qabow iyo diiran inta lagu jiro habka lagu dhaqo.
Maqaarka xasaasiga ah
Maaskaro iyo maaskaro
Si aad u diyaariso maaskarada, waa in aan qaadanno dhowr berry iyo strawberries, hilibka dhoobada ah iyo buuxi dhammaan "delicacy" oo leh mid beedka kareemka. Dhammaan alaabooyinkan waxaan isticmaaleynaa jikada iyo isku xirnaanshaha si joogta ah. Ha taaban maqaarka agagaarka iyo afka, ku dabool wajiga maaskaro, qaboow 15 daqiiqo, ka dibna ka saar, adigoo marka hore ku dhaqaya biyo diirran kadibna biyo qabow. Maaskareeyaha miro-khudradda dhadhanka ayaa si fiican u quudiya oo qoyaan maqaarka xasaasiga ah.
Daadka iyo caanaha
Qaado laba qaado oo ah boorash oo buuxi isla cabir caano cusub. Waxaan yareynay si aan u istaagno (duurjoogyadu waxay awoodaan in ay caano ku daraan), ka dibna waxaan ku dari karnaa hal shaaha saliid saytuun ah. Isticmaalida dhaqdhaqaaqa maskaxda, waxaan saarnaa maaskarada la soo geliyay wejiga iyo 10 daqiiqo kadib marka aan maydhano. Maaskaga ku salaysan caanaha iyo dhuxusha waxay ka caawisaa in si habboon oo firfircoon loo nadiifiyo maqaarka xasaasiga ah.
Cabbiridda maaskarada caanaha
Qayb ka mid ah caano ayaa jira qadar badan oo asiidh dabiici ah oo si fiican u cadcad maqaarka. Sidaa daraadeed, maaskaro cad oo saldhiggoodu yahay caanaha ayaa keena natiijooyin wanaagsan.
Waxaan qaadannaa walxo saafi ah ama bakeeriga oo ku shub 10gram oo caano ah oo cidhiidhi ah, ka dibna isku dar oo sii daa waqtiga. Codso 20 daqiiqadood oo ka saar meesha kuleylka.
Qaado kaabajka cusub iyo u sii iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka si aad u hesho tiro isku mid ah. Qaybo siman oo isku qasan leh labeen dhanaan ama caano dhanaan, iyo 10 daqiiqo ayaan ku dhajin wajiga.
Calaasha caanaha iyo baradhada maaha oo kaliya maqaarka, laakiin sidoo kale waxay ka dhigeysaa mid adag. Qaado laba baradho oo kobciya labeenta, ka dibna diirka oo caws. Waxaan ku darnaa caano iyo ukunta. Waxaan ku rinjineynaa biyaha qubeyska 20 daqiiqo. Waxaan ku dabooli karnaa maaskarada wajiga, iyada oo ku daboolida weelka unugyada. Ka dib nus saac kaddib, ka saar maaskarada.
Dhamaan masalooyinka kor ku xusan ee lakabka jidhka ayaa lagula talinayaa in ay sameeyaan 2-3 jeer wiiggii, haddii kale saameynta cadadu ma muuqato. 10-20 maalmood ka dib maqaarkaagu wuxuu si caadi ah u heli doonaa hadhuudh, nadiif ah iyo hoos
Si loo xoojiyo maqaarka indhaha
Caanaha ku cadaadis
In caanaha diiran, waxaan ku kori lahaa malab iyo in isku dar ah keentay waxaan qoyay laba discs biish, ka dibna waxaan ku soo rogay on indhaha. Ku keydi cadaadiska ilaa 15 daqiiqo, ka dibna ku tirtir maqaarka indhaha iyo isticmaal kareemka qoyaanka.
Maaskare creamy ah
Isku dar kariimka saliidda sayniska. Cabbirta keentay waxaa lagu dabaqayaa maqaarka sare iyo hoose, ka dib 10-15 daqiiqo, ka qaad biyaha kulul.
Caanaha iyo maaskarada
In caano diirran, waxaan ku qoyni rooti cad, ku dar saliida Badbaadada. Markaan leenahay shibaar xiran, illaa 15 daqiiqo nanoosmasku on maqaarka indhaha. Ka saar maaskarada suufka suufka iyo biyaha qabow Waxaan isticmaalnaa kareemka nafaqada.
Wixii daaweynta cilladaha nabarka
Waxaan u baahannahay: hal qaado oo caano ah, hal shaaha oo ah liin cusub oo la jarjaray iyo 25 grams. Waxaan qabannaa 15-20 daqiiqo. Maaskarku si toos ah ayuu ula dagaallamayaa dhibco ka soo baxa finan jilicsan.
Iyada oo hargab yar yari soo dhaafno qajaar cusub oo ka buuxi qadar yar oo caano ah. On maqaarka la nadiifiyey waxaan ku rid maaskaro oo qabow nus saac.