- Asparagus - 500 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Butter - 20 garaam
- Cream 33% - 0.5 koob
- Casiirka liinta - 1 st. beedka
- Maraq ama biyo - 2 Koobab
- Salt - 0.5 qaado shaah (dhadhamin)
- Dhulka madow oo basbaas - 1-2 Ku dheji (dhadhamin)
Basasha waa la nadiifiyaa oo jarjar xabadaha. Duufaan, kaas oo aan ku diyaarin doonin maraq, subagga subagga iyo dhalaalkana shiishi ilaa 3-4 daqiiqadood. Karinta cuntada. Iska jooji dharbaaxada oo iska tuur. Qaar ka mid ah dushooda ayaa la gooyaa si loo qurxiyo maraqa diyaarka ah. Iska yaree dhirada ku shub walxo hal iyo badh ilaa laba sentimitir una dir digsiga baska. Isla markiiba cusbo iyo basbaas oo isku walaaq shan daqiiqadood, kadibna ku dar maraq ama biyo digsi, u qaado karkari iyo ka tag si aad u qallajiso dabka yar 20 daqiiqo daboolka xidhan. Asparagus waa inuu noqdaa mid jilicsan. Inkastoo maraq la soo dhejiyey, diyaariso dusha sare ee dhererka. Ku kari biyo yar oo cusbayn leh ilaa 3 daqiiqo, isla markiiba ku dhufo biyo baraf ah. Sidaas awgeed waxay xajin doonaan midabka. Waxaan u leexan karnaa maraq la diyaariyey iyada oo la isticmaalayo qasacad. Ku dar liin iyo kareem. Isku walaaq oo isku day. haddii loo baahdo, ku dar milix iyo basbaas. Isku karkari oo ka saar saxanka.
Adeegyada: 3-4