Fuzhu ama asparagus ee Kuuriyaan - dukaanka of vitamins ee alaabta fudud

Dhaqdhaqaaq hab nololeed caafimaad leh iyo nafaqo wanaagsan ayaa si isdaba-joog ah loo sifeynayaa maskaxda. Iyo dadaal lagu doonayo in lagu qanciyo baahida loo qabo macaamilka, warshadaha cuntada adduunka ayaa bixiya xalal cusub. Derisyadayada bariga ah - Shiinaha - maaha mid ka reeban. Waxay bilaabeen inay soo saaraan badeeco borotiin ah oo lagu magacaabo soy ku dhejis. Wareegyada dadka kuwaas oo ogsoon badeecadani waxaa lagu magacaabaa "Fudge" ama "Fuzhu" waxayna leedahay hal hantiyo oo kala duwan - waxay ku badineysaa jidhka leh borootiinka khudradeed ee qiimaha leh.

Waa maxay Kalluunka Asparagus?

Waxaa la ogyahay in Shirkadda Shiinaha ay isticmaasho soy-gaar ah, ama caano soy ah oo loogu talagalay soosaarka badeecadeeda. Hannaanku wuxuu ka kooban yahay karkarinta subag caano ah ka hor inta muuqaalka ah ee xumbo weyn iyo xumbo. Xumbada waxaa la saaraa qeylo gaar ah oo isku xiran oo loo xirxiray si loo qalajiyo. Natiijadu waa wax khafiif ah oo qoyan, oo leh dhadhan wacan iyo caraf udgoon. Waxaa haboon in la ogaado in caanaha soy ah ee loo isticmaalo qandhada waa wax aan ahayn, marka hore, dhulka, ka dibna qooyay iyo la kariyey ilaa jilicsan ee soy. Alaabta la qaboojiyey iyo sifeeyayna waa caanaha loo yaqaan 'fuzhu'.

Fuzhou: Qalabka waxtarka leh

• Isticmaal fushu qaab qaab saafi ah ma aha dhadhan fiican. Laakiin haddii aad salad waxtar leh ka samayso sheyga, markaa dhadhanka badeecadda ayaa isbeddelaya oo si buuxda u furi doona.
• Dhaqaatiirta xirfadlayaasha ah waxay xaqiijinayaan in dhirta kore ee Kuuriya ay tahay il awood badan oo ah borotiinka waxtarka leh ee jidhka bini'aadamka, oo u adeega bedelida beddelka hilibka. Sidaas Fudge ayaa loo isticmaali karaa cuntooyinka iyo cuntooyinka khudradaha.
• Cuntada khudradda ee Shiinaha waxay u adeegtaa saldhigga suxuunta badan iyo cunto fudud ee kuwa raacaya sawirka ama waxay caadaysteen inay diyaariyaan maalmo sooman. Xaqiiqdu waxay tahay in qaylada calorie ee badeecadani tahay 234 kalori oo keliya 100 garaam.
• Ogsoonow in dhirta Kuuriyada Kuuriya ay ku jirto tiro badan oo ah astaamaha amino, taas oo saameyn ku leh labadaba labka iyo dheddigga labadaba. Xaaladdan oo kale, sheyga wuxuu hayaa heerka heerka ugu hooseeya ee nitrogen ee jirka.
• Si aad ugu darto cunto ku raaxaysiga faa'iido leh ee asparagus waxaa lagula talinayaa kuwa ku dhibaateeya miisaanka iyo adiposity. Xaalad faa'iido leh oo ah asparagus waa dardargelinta dheef-shiid kiimikaadka jirka iyo gubida lakabka dufanka iyada oo loo eegayo saameynta sii-deynta tamarta tamarta. Intaa ka sokow, badeecadu waxay hagaajinaysaa shaqada mareenka caloosha iyo xakameynta beeryarada ee bukaanka qaba sonkorowga. Iyada oo ay sabab u tahay tirada fibreerka ee ka kooban halista shinniinka ee Shiinaha, jirka bini'aadamka ayaa si dhakhso ah looga nadiifiyaa sunta iyo radionuclides, taasoo keenta in mindhiciradu ay si buuxda u shaqeeyaan.
• Isticmaalka soya dhir barar ayaa sidoo kale lagu talinayaa ka hortagga kansarka iyo cudurrada wadnaha.
• Intaa waxaa dheer, fuchu asparagus sidoo kale waa aasaaska of estrogens dabiiciga ah, sidaas darteed lagama maarmaanka u ah jirka haweenka ee muddada hormoonka ka fashilmay.

Laakiin ma ahan dhammaan bisadaha carnival!

Iyada oo dhammaan sifooyinka wanaagsan, isticmaalka sheyga Shiinaha waa in ay xaddidan tahay. Haddii kale, saameynta soo socota ayaa dhici karta. Sidaa darteed, isticmaalka xad-dhaafka ah ee asparagus ee Kuuriya ee dumarka waxay u horseedi kartaa cillad qanjirka thieroid, iyo carruurta - horumarinta nidaamka taranka. Ku darista dhir-shiid ee Shimbiraha waa inay ahaato mid khafiif ah.

Qodobka loogu talagalay karinta kiriimka dhirta

Cuntada ugu caansan ee fuchu waa cunto qabow oo la kariyey oo la kariyey. Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa:

• Asparagus soy - 50 g;
• Karootada - 1 xabbo;
• Sallaar - 2 ilkood;
• Salt - dhadhanka;
• Sonkorta - dhadhanka;
• Beer-barandho madow iyo guduud - dhadhanka;
• Dillada cusub;
• Saliidda cuntada - 70 g;
• Sisin - 10 gr.

Qalabka wax ku qallaji biyo qabow ilaa inta ay gebi ahaanba bararto oo jilicsan tahay, ka dibna ka daadi biyaha, oo gooyana dhirbaaxa jeexan yar ama strips. Saliidda qudaarta ku shub weelka birta oo ku dar meeshii la jarjaray, cusbada, basbaaska iyo sonkorta. Shidaalku wuxuu keenaa karkariyo kuna shubaa dhirta la jajabiyey. In a delicacy waxtar leh, ku dar dabacasaha digaag, khal iyo dill la jarjarey. Wax walba si fiican u qallooji. Dareemis cunto fudud oo la iibsado waa diyaar. Cunto raashin fiican iyo caafimaad wanaagsan!