Caramel tufaaxa tufaaxa

1. Tufaaxa waa in la maydiyaa oo laga saaraa furaha. Ka jar tufaaxa xaleef khafiif ah. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Tilmaamaha

1. Tufaaxa waa in la maydiyaa oo laga saaraa furaha. Ka jar tufaaxa xaleef khafiif ah. Doofaarka soo qaado oo ku shub biyo diirran ilaa 15-20 daqiiqo. In baaquli gaar ah, qaso tufaax la jarjaray, tuujiyay kala bar liin ah liin, calaacal ah, sabiibo la diyaariyey, sonkorta bunni, caramel, subagga dhalaalay iyo dhir udgoon. 2. Haddii aad haysatid joodariga joodariga, qaado laba goor. Haddii cajiinka khamriga ee caadiga ah ama cajiinka aan khamiirka lahayn, ka dibna u kala qaybi laba qaybood kuna kala rog laba qaybood oo dhuuban intii suuragal ah. Saliida xaashida subagga. Diyaargaroobidda buskudka ee buskudka, u kala qaybi laba qaybood oo ku rusheey kala badh dusha saliida ee cajiinka. Xaashida labaad, sidoo kale, waxay ku faaftaa subagga oo ku rushaysaa hadhaaga cayayaanka. 3. Buuxi buuxinta laba qaybood oo ku dhaji labada qaybood. Si fiican u buuxi barta dhexe ee xaashida. 4. Isku dhaji cajiinka si wadajir ah u buuxi liiska. Gaduudan iyo gawaarida labaad. 5. Saliida jaranjarrada subagga la dhalaalay oo jarjar dhammaan duubista 5-6 meelood. 6. Foornada ayaa u baahan doonta in lagu diiriyo ilaa 175 digrii ka hor. Caqabado ayaa lagu dubaa ilaa 25 daqiiqadood. On dusha sare waxay u muuqan doontaa qolof madow dahab ah. Cadaadiska waxaa la siiyaa diiran. Iyo haddii aad weli siinayso jalaato, waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh.

Adeegyada: 8-9