- dhoobo nooc kasta - 360 grams
- xaleef hilib doofaar ah - 8 gogo '
- nalalka dhexdhexaadka ah - 1/2 qaybood
- toon - 2 ilkood
- ukunta - 3 qaybood
- Cheese piesesan - 3/4 koobab
- Caanaha baruurta - 3/4 koobab
- Salt iyo wax badan oo basbaas madow - dhadhamin
- digir cagaaran - 1/2 koob
1. Karkari adoo raacaya tilmaamaha xirmada. Inta bakteeriyada la kariyo, hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka ku dar xabadaha yar yar iyo isku shiisho digsi illaa laga yaabo in hilibka doofaarku uu noqdo mid baqdin leh. 2. Ku rid hilibka doofaarka lagu dhammeeyaa tuwaal waraaq ah oo ha daadin dufanka. Daqiiqada oo dhan ka daadi digsiga qaboojiyaha, laakiin ha tirtirin. 3. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha kuleylka dhexdhexaadka ah iyo ku dar basasha iyo toonta. Karso ilaa brown dahabka. Qaado. 4. Waxaad ku jirtaa baaquli, isku dar qasacda ukunta, jiiska Parmesan, kareem, milix iyo basbaas ilaa dabacsan. Marka cawsku diyaar yahay, biyaha daadi, kaydi 1-2 koob oo ah dareeraha haray cunto karinta. Ku rid jinka ah baaquli. 5. Inta bakteerku kulul yahay, si tartiib ah ugu shub walxaha ukunta, kareyso si joogto ah. Suugada waxay noqon doontaa qaro weyn oo waa inay daboolaan dhogorta oo dhan. Ku dhaji dareer yar oo kulul haddii geedka laftiisu uu aad u muuqdo. 6. Ku dar digir, hilib doofaar, basasha la shiilay iyo toon. Iska ilaali oo si dhakhso ah ugu adeegso jiiska Parmesan dheeraad ah.
Adeegyada: 6-7