Beercloth Ereyga kalluunka ayaa ka yimid Faransiis "clair" - macnaheedu waa cajiinka dareeraha ah ee ku dheggan cuntooyinka kala duwan ka hor inta aan la dubin, nooc ka mid ah qolalka maamulka. Noocyada kala duwan ee cayayaanka, khudradda ama hilibka ayaa ka helaya muuqaal macmacaan ah oo ay ugu wacan tahay qolof dahab ah. Haddii aad ka walwalsan tahay sawirka, waxaad mar walba ka saari kartaa qolofkan. Saldhigga mashiinku waa bur iyo ukun, kaas oo lagu qasi karo caanaha, biyaha ama dareeraha kale ee shiidan. Faafidda mashiinka dhuxusha ayaa go'aamiya dhumucda qoyaanka - haddii dhoobo yahay dareeraha, qolofku wuxuu soo noqdaa khafiif ah oo qallafsan, cufka dhaadheer wuxuu ka kooban yahay qoyan "rooti" cufan. Haddii aad u baahatid inaad cunto karisato adigoon ku darin ukunta, tusaale ahaan boostada, u isticmaal kariimka loogu talagalay biirka dilaaga. Waxaa la doorbidi karaa in la doorto biirka fudud, tan iyo biirka mugdiga ah ayaa siin doona dhargaha dhadhan qadhaadh. Ka hor inta aan la shiilin, dufku waa inuu qaboobaa, sidaa darteed waa inaad u daryeeshaa horeyna uga tagtaa qaboojiyaha ilaa saacad iyo badh, xaaladdan, cajiinka wuxuu u fiicnaan doonaa qaybaha la shiilay, taas oo ka horaysa in ay tahay suurad wacan sida budada ama buraashka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ubax, qamadi 250 g
- Iftiin yar 500 ml
- Saliid 1 xoqan
- Panther ground ground 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarisid bateriga beerka, waxaad u baahan doontaa: bur, beer (iftiin), milix, basbaas, haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa cagaarka jarjaran ee jarjaran.
- Talaabada 2aad Ku dar dhammaan walxaha ku jira barkada ama qasacad ilaa inta uu le'eg yahay.